肺癌的发病因素

1. 吸烟是罪魁祸首 吸烟是肺癌最主要的致病因素，约80%的肺癌可归因于吸烟，肺癌的发生与吸烟关系极为密切。香烟中含有苯并芘等多种致癌物质，长期吸烟可引致支气管粘膜上皮细胞增生，诱发鳞状上皮癌或未分化小细胞癌。近20～30年，我国吸烟的情况非常严重，近3亿人口有吸烟习惯。大城市男性成年人吸烟率近50％，女性近5％，青少年中吸烟者亦为数不少，包括二手烟的吸入同样可导致肺癌的发生。 2.大气污染的陷阱 由于人类需要不断的呼吸，而人体有60～90平米面积的呼吸上皮，每天约吸入12立方米的空气，因此易受大气中致癌物质的侵袭。城市中的空气污染源远远超过农村，如石油，煤和内燃机等燃烧后和沥青公路尘埃产生的含有苯并芘致癌烃等有害物质、家庭做饭用热(油烟)、机动车燃烧煤或机油等，故城市肺癌发病率高于农村。 3. 高危职业 肺癌的发生与长期接触铀、镭等放射性物质及其衍化物、致癌性碳氢化合物、砷、铬、镍、铜、锡、铁、煤焦油、沥青、石油、石棉、芥子气等物质有关。从事以上相关冶金和开矿为主的职业的肺癌发病率明显升高。 4. 老年多于青年，渐趋年轻化 65岁以上老年人占肺癌患者

肺癌饮食忌宜

1.保证足够的营养 肺癌患者要保证足够的营养，蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐等，同时宜选用增强机体免疫功能，有助于药物抑制肿瘤细胞生长的食物。如：杏仁、薏苡仁、菱角、牡蛎、百合、白木耳、藕、莲子、雪梨、萝卜、白果、丝瓜、芥菜、荞麦、无花果等。由于放化疗可导致恶心、呕吐等胃肠不适，进食减少会导致病人营养状况变差，对疾病的治疗效果不利。故肺癌患者在放化疗期间病人补充蛋白质、脂肪、糖类等食品应多样化，多种食品混合食用，如瘦肉、鸡蛋等动物类食品与豆腐、豆浆等植物类食品配合食用，可互补提高其营养价值。食物种类以防癌食品为主，如花菜、洋葱、荠菜等。多食用富含纤维素的食品，少吃精米、精面，多吃粗粮和五谷杂粮，保持大便畅通，可保证各种维生素、微量元素的供给，从而防止癌症的发生和进展。 2.多食新鲜蔬菜水果 新鲜蔬菜水果富含各种维生素如维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E等，维生素具有抗氧化作用，可阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制细胞恶变的发生，同时还有增强机体免疫功能的作用。最近的研究显示，维生素C具有防癌抗癌的作用。新鲜蔬菜水果尽量避免生吃，而烹制时间也不宜太久，以

肺癌的中医辩证药膳

1. 痰湿蕴肺 应选择健脾祛湿化痰之品，如土茯苓、苡米、白术、党参、淮山等。忌食生冷、油炸、不易消化之品，如冰冻水果及饮料、油条、糯米、肥肉等。 （1）薏苡仁粳米乌鸡粥 原料：薏苡仁粉30g、陈粳米50g、乌鸡半只。 做法：乌鸡宰好洗净，薏苡仁粉、陈粳米同入砂锅内，加水500ml左右，煮成稀粥。每日早晚餐顿服。 （2）土茯苓白果杏仁煲猪肺 原料：土茯苓30g、白果10枚、杏仁9g、猪肺250g。 做法：猪肺洗净切成片状，用手挤去泡沫与土茯苓、白果、杏仁一起放入砂锅内，加水1500ml左右，文火煮熟，吃肉喝汤。 2．瘀阻肺络 宜选用具有活血化瘀功效的食物。如黑豆、黄豆、山楂、黑木耳、洋葱、香菇、茄子、油菜、玫瑰花、番木瓜、海参、浙贝、牡蛎、鳖甲、红糖、黄酒、葡萄酒等。 （1）百合三七兔肉汤 原料：百合40g，三七15g，兔肉250g。 做法：将百合洗净，田七切片，兔肉切丝一起放入锅内，加适量冷水炖熟，加盐调味后，饮汤或佐餐。 （2）莲藕猪瘦肉汤 原料：莲藕2节(切片)，猪瘦肉60克，鸡蛋1个，盐、味精、植物油适量。 做法：将莲藕与猪瘦肉放入锅中煎汤。然后

天人相应，一叶知秋——论五色、五脏与五行之关系

    余初入医门之时尝闻：医家圣贤，望而知之谓之神也。然读书从医数载，仍懵懂不解其要。今于丁亥之年得以详阅清代名医吴谦之著作《医宗金鉴之四诊心法要诀》所述望闻问切四诊之精要，尤将望诊中之五色诊相应自然之五行、人体之五脏论述透彻，其间生克乘侮、疾病吉凶转化，实乃人体乃至宇宙之奥妙也。 《四诊心法要诀》言道：“造精微，通幽显，未有不先望而得之者。”然中医之望诊无不结合五运六气，故显于人体之五脏所主之色，可见色诊之重要性。追溯望诊之源，早在《内经》时期就有了“色”的概念，如《灵枢·邪气脏腑病形》篇曰:“十二经脉，三百六十五络，其血气皆上于因而走空窍。”《素问·脉要精微论》曰:“夫精明五色者，气之华也。”其中所指气血之精华上行头面，外达肌肤，故见各人不同之色。《六十一难》曰：“望而知之，谓之神…… 然望而知之者，望见其五色，以知其病。”《灵枢·邪气脏腑病形》篇曰:“黄帝问岐伯曰:余闻之，见其色，知其病，命曰明;……”。尚有经言：“以外知之，曰圣；以内知之，曰神。此之谓也。”无不论及色诊以外揣内，以已知获无知之神奇，可谓“一叶知秋”之功也。广东省中医院肿瘤科柴

肺癌的食疗

肺癌患者的饮食调养，可结合食物本身的四气五味和归经，天时地气，为患者辩证择食。一般而言食物分为蛋白质类、谷类、蔬菜水果类和乳品类。因为肺癌在人体中无节制的生长消耗人体大量的营养物质，另一方面治疗肺癌的方法，包括手术、化疗、放疗等也对患者的营养要求很高，所以优质蛋白质与各族维生素及微量元素的摄取对于肿瘤患者的恢复作用明显，但具体的蛋白质和维生素的摄取量需要根据患者具体病情的不同分期而个体化处理。 （一）肺癌手术前 为充分应对手术即将带来的气血亏虚等损害，术前饮食以扶正补气以提高机体对手术的耐受性为主要作用的食物，常用的有党参、黄芪、五爪龙、大枣等，可以起到健脾益气、养血安神等作用。 （二）肺癌术后 由于手术耗伤气血，术后宜给予健脾开胃、益气养血之品，以改善食欲促进康复，如淮山、糯米、瘦肉、鲫鱼、泥鳅、大枣、橘子、菠菜、丝瓜等富含高蛋白、高热量及大量维生素的饮食。少量的糯米酒、山楂等可以辅助开胃促进消化。 （三）肺癌化疗期 不同的化疗药物会产生对人体不同系统的毒副反应，因此应针对不同化疗药物出现的特殊情况分别处理。 1.骨髓抑制 宜补充高蛋白质饮食。鹅血、