糖尿病应该怎么吃
健康平衡的饮食有助于控制血糖、血脂和血压。糖尿病患者应掌握健康、科学、合理的饮食控制方法,才能在继续享受自己喜欢吃的食物同时又保持理想而又平稳的血糖。但很多糖友对糖尿病饮食认识存在误区,糖尿病防治周,一起来认清这些误区,看看到底该怎么吃?1误区一 控制主食就等于控制饮食,不吃主食血糖就不会升高糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入,1克碳水化合物会产生4千卡热量,1克蛋白质也产生4千卡热量,而1克脂肪可产生9千卡热量,因此主食和副食的量都需要控制。不吃主食或进食过少会造成两种结果:一是主食摄入不足,无法获取足够的热量满足机体代谢需要,引起体内蛋白质、脂肪过量分解,导致身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是由于自以为控制了主食量,就会放松对副食的警惕,导致脂肪摄入过多使每日总热量超标,最终导致饮食控制失败,也为高脂血症及心脑血管疾病埋下隐患。建议:糖尿病患者应控制食物摄入总量,每种食物吃少点,每餐吃八分饱就可以了,不可吃得太撑。各类食物中注意选择血糖生成指数低的
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