望着满大街的甜品店，心动了吧？ 嗯，心动不如行动，走着！ 停！先停！ 先跟你说件事：据众多科学家透露，甜蜜可爱的糖，已经爱上了可怕的癌症！ 你还别不信。虽然有糖的生活甜蜜蜜，但是，大量科学研究证实：多糖的生活易得癌。

糖是什么？

糖有很多不同的形式，最简单的一类就是单一的分子，如葡萄糖和果糖。这些简单的糖分子可以成对的或者成为更长的分子链接在一起，组成碳水化合物，这是我们身体主要的能量来源。说到糖，人们大多还会想起蔗糖，这是一种能够溶解在水中，味道甜美的糖类，由葡萄糖和果糖的晶体组成。

随着糖链的增多，甜味也随之减少，并且越来越不容易溶于水，这些糖类成为多糖，比如淀粉。众所周知，土豆、大米等食物的主要成分就是淀粉，在体内能够分解为单糖而供能。

糖对细胞有哪些作用？

我们身体由每个活着的细胞构成，这些细胞帮助我们呼吸、思考、产生视觉、听觉等。

葡萄糖为每个细胞产生动力提供基本的燃料。如果我们直接摄入葡萄糖饮料，它们会直接吸收到我们血液中供细胞利用。如果我们摄入多糖类物质，比如含淀粉丰富的意大利面，披萨以及米饭等，我们唾液和消化液中的酶会将其分解为葡萄糖进而供能。 

人体几乎所有的细胞，都需要糖类提供营养，正常的细胞如此，癌细胞也是如此。 然而，在利用糖的方式上，两者之间是不同的。 正常细胞对糖的利用，通常需要在氧的帮助下规规矩矩、按部就班地完成。 而癌细胞，则不需要。它通过一种被称为无氧酵解的方式，快速利用葡萄糖为自己供应能量，从而满足自身快速生长和疯狂扩张的需求。

过多糖会造成什么？

高水平的血糖，可以直接提高机体患癌的危险性。这一效应可通过如下途径实现： 让癌细胞长得飞快； 让癌细胞长生不老； 让癌细胞四处传播。 此外，高血糖可以导致糖尿病和肥胖，而这两种疾病本身就是癌症的危险因素。

因此，糖摄入过多的确间接增加了患癌的风险，大家为了健康请适当食用。