原创 减肥要怎么吃蛋白质?
2019年07月22日 【健康号】 薛敬东     阅读 9364

减肥是一个永恒的话题,很多人在美食面前无法抵住诱惑,经常各种甜品,各种高热量食物大量进食,平时有不怎么运动,那么出现肥胖的概率就非常高。在肥胖的影响下,此时人的外观形象不佳,而且身体器官功能也容易下降,带来的缺点非常多,因此合理的减肥,体重的控制十分重要。那么,减肥过程中为什么需要补充蛋白质呢?
减肥为什么要补充蛋白质?
蛋白质作为人类生命活动的物质基础,身体在缺乏蛋白质的情况下,往往会使人的抵抗力下降明显,这样对身体健康不利。并且,在减肥的过程中,摄入蛋白质并不会加重肥胖。因为蛋白质是人体肌肉、细胞等重要组成成分,也是不可或缺的营养物质,在减肥时可以从食物中或缺蛋白质,从而有效促进机体健康。
日常可以在哪些食物上获取蛋白呢?
1、黄豆
黄豆是生活中常见的一种豆类食物,也是植物蛋白的重要来源。想要补充蛋白质的人,不妨适当进食一些黄豆,或者直接饮用豆浆,都可以为机体提供足够的蛋白质,从而满足身体需求,促进身体的生长发育。
2、鱼肉
鱼肉富含蛋白,而且这些蛋白质也容易被身体消化和吸收。如果可以适当进食一些鱼肉,往往可以达到补益身体,提高抵抗力的作用。在减肥期间适当进食鱼肉,还可以提高大脑功能,补充身体需要的DHA。
3、鸡肉
鸡肉也是丰富蛋白质的主要来源,一般想要减肥的人,可以选择鸡胸肉进食。鸡胸肉中含有的脂肪量非常少,但是有丰富的氨基酸,蛋白质可以补益身体,提高抵抗力。适当进食鸡肉对健康也有促进作用,因此,平时可以适当吃一些鸡肉来获取蛋白质。
4、鸡蛋
鸡蛋是营养价值比较高的食物,里面同样含有人体需要的蛋白质,还有促进健康的维生素、矿物质、微量元素等。这些营养物质如果可以补给充足,往往可以提高身体抵抗力,而且还可以补充体力。
5、牛奶
牛奶中蛋白质含量高,适合想要补充蛋白质的人适当饮用,除了可以获取对机体健康有益的高蛋白外,还可以摄入钙质,氨基酸等,促进骨骼以及牙齿的健康。因此,平时想要补充蛋白质的人,可以适当饮用牛奶

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薛敬东
主任医师/教授
陕西省中医医院
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