一、花菜炒西红柿

    【原料】

    花菜250克，西红柿200克，香菜10克，盐、鸡精各适量。

    【做法】

    ①花菜去除根部，切成小朵，用清水洗净，焯水，捞出沥水待用；香菜洗净，切小段；西红柿洗净，切小丁。

    ②锅中加油，烧至六成热。

    ③将花菜和西红柿丁放入锅中，再调入盐、鸡精翻炒均匀，盛盘，撒上香菜段即可。

    【食疗功效】

    本偏方能为视网膜提供营养、补充多种维生素，适合结膜炎患者食用。

二、枸杞菊花茶

    【原料】

    白菊花8克，枸杞子15克，薄荷5克，白开水一杯。

    【做法】

    ①将菊花、枸杞子、薄荷洗净备用。

    ②将上述三种药材放入保温杯中，用沸水冲泡。

    ③加盖焖10-15分钟即可，代茶频饮。

    【食疗功效】

    此茶水清热泻火、清肝明目，对流行性结膜炎有较好的效果。