普外科(Department of general surgery)是以手术为主要方法治疗肝脏、胆道、胰腺、胃肠、肛肠、血管疾病、甲状腺和乳房的肿瘤及外伤等其它疾病的临床学科，是外科系统最大的专科。

包括颈部淋巴结肿大；甲状腺疾病，结节性甲状腺肿，甲状腺腺瘤，甲状腺乳头状癌等；乳腺疾病，如急性乳腺炎、乳腺癌、乳腺囊肿、乳腺脓肿、乳腺纤维瘤等；周围血管疾病，如下肢静脉曲张等；腹壁疾病，如腹股沟疝、脐疝、切口疝等。腹部急症，如腹部外伤、腹膜炎、消化道出血等。胃肠疾病，如胃穿孔、胃溃疡的外科治疗、阑尾炎、肠梗阻、胃癌、结肠癌、肠道息肉等。肛管直肠疾病，如痔、肛瘘、、肛周脓肿、结直肠癌等。肝胆胰脾疾病，如终末期肝病、肝癌、胆囊炎、胆道结石、胆源性胰腺炎、门脉高压、脾大等。