导语：在肠道微生态研究领域里，有个词汇正在兴起，那就是后生元，它一般指益生菌的菌体成分和代谢产物。今天要讨论的灭活型乳酸菌L-92，就是典型的后生元代表，它独家揭示了具有缓解过敏作用的菌体成分，靶点清晰，作用迅速，并且详细阐述了该成分如何通过肠道系统激活免疫的机理机制，重新实现人体免疫再平衡的过程。一改传统益生菌作用模糊，成分不清，机理单一等缺点。后生元L-92严格符合生态型营养健康产品定义，必将成为新时代益生菌产业的生力军。

过敏是什么？

1免疫系统和过敏

日本人当中每两人就有一人是过敏体质。

人类生来便有免疫系统，当异物侵入体内时，免疫系统帮助我们能打击入侵物，保护身体。正常情况下，免疫系统会抵抗对身体有危害的病毒，但是，有时候免疫系统会对花粉和室内粉尘等本来无害的物质起反应，这就是过敏。

引起过敏的物质便是过敏原。过敏原引发的症状有花粉症，过敏性鼻炎、特应性皮肤炎，食物过敏等。近几年来，过敏患者不断增加，这不仅是因为花粉和房屋粉尘等过敏原浓度的增加，还与饮食生活和环境变化有关。
厚生省厚生科学审议会疾病对策部会风湿・过敏对策委员会《风湿・过敏对策委员会报告书》(2011年8月)

过敏性鼻炎(季节性＋常年性)的发病率

鼻过敏诊疗指导方针2013

2过敏症的机理

免疫平衡的失调与过敏性症状的发病息息相关

免疫机能是通过Th1细胞、Th2细胞、Treg细胞这三种免疫细胞的均衡运作，排除异物保护身体。在正常状态下(健康状态)虽能保持免疫细胞的平衡(免疫平衡)，但在过敏状态下免疫平衡将全线崩塌。

过敏是由侵入体内的原本对身体无害的物质激发免疫机能作用导致的。来自口鼻的异物(过敏原)侵入体内，被粘膜识别为树状细胞，免疫平衡被打破，Th2处于优势地位，为了排除过敏原，Th2过剩运作，使得B细胞活跃并产生过量IgE细胞，如此一来，IgE抗体和肥满细胞的表面相结合，为下一次过敏原的侵入做准备。当过敏原再次侵入体内的话，肥满细胞表面的IgE抗体识别出过敏原，来自肥满细胞的组织胺和白三烯等炎症因子被释放，诱发打喷嚏、流鼻水、鼻塞等过敏性症状。

免疫平衡一旦失调，身体产生过剩防御反应，从而出现过敏症状。

第二章「L-92乳酸菌」是什么？

1「L-92乳酸菌」是调理过敏体质的乳酸菌

「L-92乳酸菌」是在长时间的乳酸菌研究中，作为能够调理过敏的乳酸菌而被发现的。

通过大量研究发现，「L-92乳酸菌」能通过调整免疫细胞平衡，起到缓解过敏症状的作用。

投喂各种乳酸菌类的发酵乳后的小鼠血液中抗原特异性lgE抗体浓度

通过实验，我们选出了可以缓解过敏症状的乳酸菌。

引起过敏的源头中有IgE抗体这一物质，因此我们对各类乳酸菌抑制IgE抗体的能力进行了调查。

给有过敏性症状的小鼠投喂各种乳酸菌的发酵乳，对比其血液中的IgE抗体浓度。

结果表明，「L-92乳酸菌」有很高的抑制IgE抗体产生的能力。
(YIshidaetal:Biosci.Biotechnol.Biochem.  67(5),951-957(2003)データ改編)

2「L-92乳酸菌」的作用范围

多种试验结果显示：「L-92乳酸菌」有明显预防并缓解过敏的作用，包括缓解花粉症、缓解常年性过敏性鼻炎以及缓解特应性鼻炎。

3「L-92乳酸菌」调理过敏体质，缓解过敏症状的原理

通过调整免疫细胞的平衡，缓解过敏性症状

(HKanzatoetal.:Immunobiology.,213,399-408(2008)  )
(AToriietal.:Allergol.Int.,56,293-301(2007)  )
(YInoueetal:Int.Arch.AllergyImmunol.,165(4)  ,247-54(2014)  )
(MMShahetal:BiolPharmBull.,35(4),612-6(2012)  )

在正常状态下免疫系统的平衡虽能被保护，但是在过敏状态下免疫系统平衡开始失调，TH2细胞过量运作。

「L-92乳酸菌」通过增加能调整免疫系统的Treg细胞，减少过剩的TH2细胞，为了调整崩塌的免疫平衡而运作。

通过这些作用，「L-92乳酸菌」通过调节免疫细胞的平衡，缓解过敏症状。

过敏症作为日本的国民病症被悉心钻研了近40年……

只有可尔必思关注到，源于免疫系统失衡的过敏体质，是亚健康的表现，调理大于治疗。

不同于药物，L-92乳酸菌的初衷不在于即刻治愈过敏症状，而是利用菌种本身平衡免疫的功能，调理过敏体质，逐步远离过敏。

任何一种保健食品，都不是速效药，是日常摄入的食品。只有坚持食用，长期调理，才能达到预防并缓解症状的目的。

“过敏不是病，发起来真要命”

需要高度重视过敏带来的危害和痛苦，尽早通过L-92改善体质、调整免疫平衡，逐渐远离过敏苦海。

「L-92乳酸菌」可调理过敏体质的作用已经很明了了。

近几年的研究发现：它甚至有预防流感的可能性！

预防流感与「L-92乳酸菌」
肺感染性病毒值
肺的NK活性

NK(自然杀伤)细胞是什么？

NK细胞是免疫细胞的一种，拥有活性化和清除被病毒感染细胞的功能。

给小鼠连续十五天摄入「L-92乳酸菌」，在那之后给小鼠感染流感病毒、在感染之后也继续摄取六天的「L-92乳酸菌」。

结果显示吸收了「L-92乳酸菌」的群体比没有吸收「L-92乳酸菌」的群体肺部的流感病毒数更少，肺的NK细胞活跃性更高。
(HGotoetal:Br.J.Nutr.,110,1810-1818(2013)

参考文献延伸阅读

试验结果01［花粉症］

1缓解花粉症

已证实通过摄入「L-92乳酸菌」可缓解花粉症。

把23名在杉树花粉症多发季节时有花粉症症状的人群分为两组，让当中的12个人摄入含「L-92乳酸菌」食品6周，让剩下的11个人摄入不含「L-92乳酸菌」的食品(安慰剂)6周。

结果表明，摄入了「L-92乳酸菌」的人群和没有摄入「L-92乳酸菌」「L-92乳酸菌」的人群对比，医药品的使用频率有所降低，并且眼部的症状得到了改善。

由此可见通过摄入「L-92乳酸菌」可缓解花粉症。
(YIshidaetal:Biosci.Biotechnol.Biochem.,  69(9),1652-1660(2005))
(勘里裕樹：MedicalScienceDigest,  35,27-30(2009))

眼部症状＋疗效数值

2用了花粉暴露试验设施进行试验

通过散播人工花粉进行的试验，证实了可缓解花粉症的症状。

眼部症状＋疗效数值
鼻子的症状＋疗效数值

把80名患有花粉症的患者分为4个组，分别让他们摄取含有「L-92乳酸菌」的食品(乳酸菌的含量分别为20mg、60mg、180mg)和不含「L-92乳酸菌」的食品8周。

在花粉暴露试验设施的室内散播3个小时的花粉，调查患者们的症状，可发现摄取了「L-92乳酸菌」的群体和没有摄取「L-92乳酸菌」的群体对比，眼部和鼻子的数值得到了改善。

由此可证实通过摄取「L-92乳酸菌」，可缓和花粉症的症状。
(根据榎本雅夫以及第56回日本过敏性学会秋季数大会(2006)数据改編)

试验结果02［鼻炎］

1常年过敏性鼻炎症状的缓解

已证实通过摄取「L-92乳酸菌」可缓解常年过敏性鼻炎

鼻子的症状＋疗效数值
眼部症状＋疗效数值
将由于屋内灰尘和螨虫而引发过敏性鼻炎的49名患者分为两组，让其中25名患者摄入含有「L-92乳酸菌」的食品8周，让剩下的24名患者摄入不含有「L-92乳酸菌」的食品8周。结果表明，摄入了「L-92乳酸菌」的群体和没有摄入「L-92乳酸菌」的群体对比，前者鼻子眼部的症状得到了改善。