原创 胃有“三怕”,最好一个别占!多吃4种蔬菜,胃会越来越好!
2019年03月26日 【健康号】 微生物健康说     阅读 7016

胃有“三怕”,最好一个别占!多吃4种蔬菜,胃会越来越好!

现代人,可以说是“十人九胃”,胃痛、胃胀、反酸、嗳气、消化不良.....现如今,受到胃病困扰的人,越来越多,已经严重危害人们的健康。而胃又是“娇脏”,对于温度,十分敏感,在寒冷的冬季,是胃病复发的高危期。因此,平时一定要格外保护好胃部健康。

胃有“三怕”,最好一个别占!

1、胃怕“辣”

辣可以促进食欲,这是由于辣椒含有一种叫辣椒碱的物质,可以增加唾液和淀粉酶的分泌,有利于开胃。但是过于食用辛辣、刺激等食物很容易导致上火,很有可能会破坏胃部比较薄弱的胃粘膜,增加胃的负担,不利于胃部的保养。增加幽门螺杆菌入侵的机会,所以,胃不好的人,建议尽量少吃。

2、胃怕“凉”

食用过度凉的食物,可能会引起腹泻、体质寒凉、湿气加重等症状,还会对胃部有着不好的影响,胃粘膜遇冷收缩,长期如此容易造成受损,提高幽门螺杆菌入侵的风险。另外,凉的食物不仅仅是指冰冷食物,也包括苦瓜、绿豆等这些性质寒凉的食物,长期食用不利于胃部健康。

3、胃怕“烫”

胃部需要一定的温度来保养,但食用过烫的食物,可能会烫到食道,对胃粘膜造成一定伤害,甚至会引起胃部消化不良、反酸过多,给幽门螺杆菌提供的“适合的生存环境”,所以食物的温度要控制好,不易过烫或过凉,长期摄入,容易降低胃黏膜自我修复的速度,不利于肠胃健康。

胃不好的人,一般有这几种表现:

1、饭后,容易腹痛、腹胀;

2、稍微饮食不当,便会腹痛、腹泻;

3、一受寒,便腹胀,腹痛,甚至嗳气;

4、饥饿时,容易嗳气,反酸,进食时,容饱;

胃不好的人,平时多吃4种蔬菜,胃会越来越好!

1、卷心菜

卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。但是,大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

2、恰玛古

生长在新疆柯坪的恰玛古是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物,《本草纲目》中这样记载:恰玛古,无毒、性温归胃经、归肝经、通三焦、益中气、利五脏、解邪毒。长吃可以缓解胃炎,胃溃疡等疾病。除此之外,其中含有的皂苷,以及生物类黄酮对于防癌有很好的效果。

由于恰玛古产地遥远不宜保存,一般将恰玛古搭配猴头菇、山药、小米、黑芝麻、南瓜子、芡实等多种食材洗净,放入锅中炒熟,然后放入破壁机中研磨成恰玛古粉,密封贮藏,每次取适量,用热水冲调食用,营养均衡易吸收,可代餐食用。

3、菠菜

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

4、南瓜

南瓜是日常生活中非常好的优质主食,糖尿病患者适量的吃些南瓜,对视力还会有很好的作用。除此之外,南瓜还有一个大家都想象不到的好处,就是南瓜有养胃的功效。在《本草纲目》中也有相关的记载:“南瓜性温、味甘,入脾、胃两经,有补中益气、健脾胃的好处”。

在这个微凉的春天,大家完全可以做到南瓜粥,但注意别太烫的时候食用,吃起来嘴跟舌头都合适,避免食道的损伤,对身体健康才会更好哦。


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