得了痛风要喝水,七大讲究需注意!
2022年06月19日 【健康号】 俞一飞     阅读 8344

痛风是一种尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属代谢性风湿病范畴。

     痛风可并发肾脏病变,严重者可出现关节破坏、肾功能损害,常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。

我国男性痛风患者最主要的诱发因素为饮酒(25.5%),其次为高嘌呤饮食(22.9%)和剧烈运动(6.2%);女性痛风患者最主要的诱发因素为高嘌呤饮食(17.0%),其次为突然受冷(11.2%)和剧烈运动(9.6%)。

     很多痛风患者在就诊时常听到的一句话就是“多喝水”。我们通常说水是生命之源,喝水虽然不能直接治病,但多喝水的确可以促进人体的新陈代谢,及时排出体内代谢物质和有害物质。对于痛风患者来说,多喝水就会多排尿。而尿酸溶解在尿液中,排尿越多,尿酸排出得就越多。

     因此,临床上治疗痛风的首要目标就是降尿酸。除了常用的降尿酸药物,生活方式、饮食方面的调整也有助于尿酸降低。一般医生都会建议患者要多喝水,多排尿,以达到降尿酸的效果。要想降尿酸,就要多排尿。要想多排尿,就要多喝水。

     但是喝水这件事,对痛风患者来说其实并不简单:哪种水该喝、哪种要少喝、喝多少合适等等……为了在生活中做到沉着应对、避免翻车,下面这7个问题请注意!

01  每天该喝多少水?

     在《中国高尿酸血症与痛风患者膳食指导》里明确指出:痛风及高尿酸血症患者需要充足饮水(包括茶水和咖啡等),每日至少2000 ml。

     这里关于饮水量只规定了下限,在实际临床过程中确实存在因为过度担心痛风发作而过量饮水,甚至达到在日常情况下饮水量超过4000 ml/d的情况。过量的饮水会加重心、肾负担,既往合并有心脏病、高血压、肾病和水肿的人都需要适量控制饮水量。

     健康成人每天需要水2500 ml左右。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200 ml(约6杯)。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。

     饮水应少量多次,要主动,不要感到口渴时再喝水。饮水最好选择白开水,所以一般饮水量控制在2500 ml左右即可,处于痛风急性发作期的患者可适当增加饮水量至3000 ml/d。

     不过要提醒大家,每日2000~3000毫升的水不是一次性喝完,而应该分开多次饮用。

02  推荐喝哪种水?

     我们都知道,水分子是由氧和氢两种元素组成的。水分子之间通过氢键相互作用,形成分子团。理论上来说,破坏氢键就能得到小分子水。

     有些商家声称小分子水更容易被人体吸收,但目前仍没任何证据证明其与健康有直接关系。更关键的是,如果想让分子团更小,根本没必要去买那些昂贵的小分子水。最简便的方法就是把水加热,水分子活动越剧烈,越不利于氢键形成,分子团自然就会变小。

03   要不要喝苏打水?

     不需要。首先,市面上出售的苏打水多分为两类:天然苏打水和人工合成苏打水。

     天然苏打水含有许多成分,碳酸氢钠就是其中之一。碳酸氢钠就是大家常提到的小苏打。因为碳酸氢钠溶于水后呈弱碱性,临床上也会被用来碱化尿液,促进尿酸排泄。碱化尿液可以增加尿酸盐在尿液中的溶解程度。

     但是目前市面上大部分苏打水多为含果糖苏打水,不仅影响尿酸排泄,而且过量饮用可能会增加糖尿病的风险。一项研究表明过量饮用苏打水导致慢性肾病的发生风险增加。因此可以与碳酸氢钠片交替使用,同时食用碱性的水果和蔬菜作为补充,避免长期大量饮用苏打水,以免带来不必要的风险。

04 能喝柠檬水吗?

     一提到柠檬,大家都会不自觉地皱起眉头,开始咽口水,妥妥的“望梅止渴”表现啊!但柠檬却是一种碱性食物,所以柠檬水也是碱性的。这是为什么呢?

     首先,食物的酸碱性并不单纯由食物本身的pH值决定,而取决于食物在人体内代谢产物的酸碱度。柠檬经人体消化代谢后,留在体内的物质主要是碳酸氢钠。

     那柠檬尝起来却是酸溜溜的啊?这是因为柠檬中含有大量的柠檬酸等有机酸,导致了酸味,但进人体后,柠檬酸被氧化分解成二氧化碳和水排出体外,而柠檬酸钠等盐类却因无法被人体分解而留在体内,最终变为碱性。简单说,柠檬水就是弱碱性水,可以喝。

05  咖啡或茶能不能喝?

     咖啡或茶都可以喝。国外研究总结了既往15项研究得出结论,痛风或高尿酸血症跟喝茶没有关系。想通过喝茶来降尿酸的人,还是放弃这一想法吧!想喝茶又害怕尿酸升高、痛风发作的患者,可以大胆地喝!从研究结果看,喝发酵类的茶对高尿酸血症患者来说更适宜。

     至于咖啡,痛风患者也可以放心喝。有研究表明,喝咖啡可以降低痛风发作的风险。应该强调的是,研究所指咖啡是纯的、未添加糖和奶的咖啡,建议大家尽量选择不加或少加糖、奶的咖啡。当然,如果没有习惯喝咖啡,或者喝完咖啡会心悸,也无需刻意去喝咖啡。

06  喝葡萄酒行不行?

     痛风患者和高尿酸血症患者都应该戒酒。因为酒精本身就会导致血尿酸水平升高,且会生成乳酸,竞争抑制了尿酸的排泄,导致尿酸水平进一步升高。

     不同种类的酒对痛风发作的影响不一,啤酒、黄酒等对血尿酸的影响大,虽然葡萄酒的影响相对小一点,但是对痛风患者来说,能不喝酒尽量不喝吧。

07  什么时候喝水?

     痛风患者最佳饮水时间是清晨、晚上和两餐之间。清晨是指起床后至早餐前半小时,晚上指晚饭后45分钟至睡前。不要在饭前半小时内,或饭后立即饮水,这样会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。

     另外,要养成健康的饮水习惯。喝水时不要暴饮,不要一次性喝很多水。也不要等到渴了再喝水。天气炎热或出汗较多时,要及时补充足够的水分。

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