生活中很多人都经常需要酒的“陪伴”。开心了要用酒来庆祝，不开心了要用酒来解忧。生意场上应酬更是少不了酒。但是毋庸置疑的是，喝酒伤身，尤其是解毒，代谢的器官肝脏受到的伤害尤为严重。

喝酒为什么伤肝呢？

一方面，酒的主要成分乙醇，90%在肝脏代谢，所以乙醇会对肝脏产生影响。并且乙醇代谢的产物乙醛活性很高，可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物，这个东西对肝细胞有直接损伤作用。

另外一方面，乙醇的氧化需要吸收大量的氧气。而肝脏的肝小叶是个相对容易缺氧的地方，长期大量饮酒者，肝内血管收缩、血流减少、血流动力紊乱，这又进一步加重了肝内缺氧导致肝脏损伤。长此以往，易造成酒精肝，肝硬化等疾病。

因此生活中应该尽量避免长期大量喝酒，而现实中很多人是戒不掉或者是避免不了的，因此学会一些饮酒时的正确方法，可以将对肝脏的损害降至最低。

经常喝酒的人，请谨记“3做3不做”！

3不做

1.空腹喝酒

空腹喝酒，会直接损伤胃部，且会被身体快速吸收，约5分钟左右进入血液中。当100毫升血液中含酒精量在200-400毫克时，不仅会加重肝脏代谢负担，还会明显表现出酒精中毒的表现。

2. 大量喝酒

对于喜欢喝酒的人来说，医生建议：男士一天不要超过20ml纯酒精，女生不要超过10ml纯酒精，约相当于360ml啤酒，150ml葡萄酒或45ml白酒）。

3.大口喝酒

喝酒的速度如果比肝脏内处理的速度快，就会加重肝脏的负担。肝脏大概每小时能分解10ml纯酒精，所以一个小时之内，喝完360ml啤酒（一罐听装啤酒），150ml葡萄酒（一小杯葡萄酒）或者45ml白酒（一口杯白酒），这个速度是比较适合的。

3做

1．多食青色食物

“青色入肝经”，因此我们多吃绿色蔬菜，养肝很好。此外，酸味入肝，能平息肝火，有利于疏泄肝胆湿热。

2．常喝养肝茶

茶水不仅能补充体液，还能增加人体新陈代谢，帮助肝脏及时代谢掉废物，有养肝护肝的效果。经常喝养肝茶水，可以帮助肝脏排毒以及自我修复。茶水的选择上可以喝蒲公英根茶。每天取20g左右，开水反复冲泡饮用即可。对于养肝护肝有不错的效果。

蒲公英根茶全国各地都有，但是产自长白山高海拔地区的黄花郎地丁茶，根茎粗壮，白浆饱满，其中含有丰富的营养物质，有胆碱、有机酸、果胶、蒲公英淄醇等，对于酒精性肝炎有良好的缓解效果。且能增强肝脏再生能力。有效预防肝脏疾病。

3.保证机体营养充足

调查发现营养不良者饮酒后，对肝脏造成的损伤较大，发生酒精肝的几率也较大，所以预防酒精肝可多食用些高蛋白、高纤维素的食物，同时还要富含维生素B族、维生素A、C、K及叶酸等

除过饮食之外，经常喝酒的人还应该保持充足的睡眠，良好的心情，对于预防酒精性肝炎，以及肝硬化等疾病都是非常有效的。