果中之皇

批把秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”;果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誓为“果中之皇”。

孝子阿祥枇杷救母

关于枇把,有一个美函的传说,在很久以前前,有一个叫阿样的小伙子是个出了名的大孝子。与阿祥相依为命的老母亲突然咳不止,特别是到了夜里,咳得更厉害。为了给母亲治病,阿祥访遍方百里的名医,可是铜细花掉了很多,母亲的病还是没治好。这天晚上母亲竟然咳出血来了,把冋祥急得团团转。睡梦中,一个白胡子老头来到阿样身边,告诉他有一样东西可以治好母亲的病。同祥认定是自己的孝心感动了神仙。次日天没亮,阿祥就按梦中老头的指点到山中寻找老头所说的“黄金果”,历经干辛万苦终于把黄金果连果带叶带了回来,鲜果子直接剥了皮给母亲吃,叶拿来汤说来也真是奇怪,阿样母亲屹了黄金果后,马上就明显地感到气也不太急了,人也舒服多了。

其实阿祥给母亲吃的“黄金果”就是枇杷。《本草纲目》记载枇把能润五,滋心肺”,传统中医认为,枇把果有祛癜止咳、生津润肺、清热健胃之功效。现代医学证明,枇把果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌癌、抗癌物质。枇把中丰富的维生素B,对保护视力、保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

58抑脂减刺枇杷叶

【原料】枇粑叶15克、桑叶10克、花10克、梗米60克、冰糖适量

【做法及用法】将枇把叶、桑叶、菊花包好,加2000毫升水放煮成1000毫升;加粳米煮成粥,加加冰糖调味

【功效】枇把叶味苦,徽寒。具有清肺胃热、降气化之效。中医有“肺主皮毛”之说,此粥可抑制皮脂腺分泌过度旺盛,减少粉刺的产生。

清火解热枇杷花

【原料】杷花干品适量

【做法及用法】取枇把花若千,放进杯中,沸沸水冲泡,稍等片刻即可饮用。饮时加适董冰糖或蜂蜜风味更佳。

【功效】枇把花味淡,微温,此茶有治头痛、伤风、鼻流淸涕等功能。

玉白肌肤枇杷果

【原料】枇杞30克(去核)、百合30克、鲜藕30克洗净切片、淀粉适量、白糖少许

【做法及用法】将枇杷果肉和百合、藕同煮。将熟时放入适量淀粉调匀成羹,食时加白糖少许,亦可放入少许桂花,不拘时食用。

【功效】枇把滋阴润肺,清热止咳。此羹汤可润泽肌肤,令皮肤玉白。

镇痛下乳批把根

【原料】鮮枇把根120~200克、猪蹄1个、黄酒250克

【做法及用法」】将枇把根、猪蹄、黄酒入锅,加适量水文火炖熟,即成。

饮汤吃肉。

【功效】枇把根味苦,性平。此汤主治风湿筋骨痛,乳汁不通。

疏肝理气枇杷核

【原料】枇把核10-20克、蜜糖量

【做法及用法】将枇把核捣烂,入锅,加适量水,以文火煎汤。喝时力加入适量蜜糖,每日2~3次,每次100毫升左右。

【功效】枇杞核味苦,性寒。具有润肠及疏肝理气之功效。此汤合便秘或咳喘不止的人群。