药膳对治疗腰椎间盘突出症有何作用

       药膳在应用上，以中医基础理论为指导，对疾病进行辨证施膳;在组成上，根据药物食物的不同性味、功能及宜忌，灵活搭配;在制作上，则主要采用我国各种传统烹调技巧。依据中医学对腰椎间盘突出症的认识，其主要病机为风寒、湿邪侵袭、气血瘀阻经络及肾虚劳伤等，通过中药、针灸及按摩手法等疗法，可对其进行辦证施治。同样，根据其不同病机和类型，选用适当的药膳加以服用，也能对疾病产生辅助治疗作用。

     药膳具有食物的营养和药物的治疗双重作用，且可由患者及家属在一定指导下自行烹制服用，简单方便，易于坚持。症状较轻或病程较长的腰椎间盘突出症患者及其他受到慢性腰腿痛长期困扰的患者，都可根据具体病情和条件，选择适于自己服用的药膳。葡萄根炖猪蹄是一味具有祛风逐寒、活血通络功能的药膳，适用于风寒湿邪引起的腰腿痛。

主料:猪蹄1个，白葡萄根60g，黄酒适量。

制法:猪蹄刮洗干净，剖开，放锅内，加洗净切碎的白葡萄根

用黄酒和水各半炖煮，至肉熟即可。

用法:吃肉喝汤。