在日常生活中，越来越多的人的人受到胃炎的折磨，但胃炎分为好几种，萎缩性胃炎就是胃炎中较严重的一种之一。胃炎大多是因为饮食不当所造成的。由于萎缩性胃炎的病情发展较慢，所以人们不易发现，因此耽误治疗。生活中我们应多注意自己的饮食习惯，接下来就介绍一下如何预防萎缩胃炎！

1、多吃软食
食用易于消化的食品，尽量减少对胃粘膜的刺激，细嚼慢咽，让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬质食品。少食多餐，粗粮细做。
2、消除病因
彻底治疗急性胃炎；戒烟戒酒；避免有刺激性的食品和药物；治疗口腔慢性感染，饮食规律等。
3、多吃新鲜蔬菜
如有营养不良或贫血，应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等。了解萎缩性胃炎的预防知识，做好预防工作远比治疗更重要。
4、多喝肉汤
胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁，以刺激胃酸的分泌，帮助消化，促进食欲。
5、禁用酸性食品
胃酸过多者，应禁用浓缩肉汤及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等，味要清淡，少盐。
6、忌食刺激性食物
忌食过硬过辣、过咸、过热、过粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。对于一些柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物，最好避免食用。
7、饮食营养搭配
食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、香蕉、马铃薯、南瓜类。
8、少量多餐，细嚼慢咽
少量多餐，选择易消化的食物。选择食用流食，对于急性胃炎，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，对有出血者，予以止血治疗。细嚼慢咽对消化有很大的帮助，应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合。高脂肪食物、酒、糖类、巧克力容易造成回流，所以如果有胃灼热的症状，就应避免食用这些食物。