可以长期适当食用豆制品，每天摄入30—50g的豆制品即可，不仅仅是豆制品，任何食物过度食用都是不推荐的，豆制品属于健康食品，适当食用对身体是有好处的，过度食用也会适得其反，营养的摄入要均衡！

一、豆制品的好处

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需的氨基酸，钙、磷、铁等人体需要的矿物质，还有维生素Bl、B2和纤维素。豆制品低脂、不含胆固醇，因此豆制品对于肥胖、动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病等患者都是比较好的食物。豆制品可以做为蛋白质的来源之一，是平衡膳食的重要组成部分。

二、但不是所有人都适合吃豆制品，以下几种情况要忌食或少吃：

1.消化性溃疡：严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；豆类所含的低聚糖可被肠道细菌发酵，分解产生气体，引起嗝气、腹胀、腹痛等症状。

2.胃炎：急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

3.肾脏疾病：肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食，适量食用含有身体所必需的氨基酸的食物，与动物性蛋白质相比，豆类含非必需氨基酸较高，故应禁食。

5.伤寒病：长期高热的伤寒病人应摄取高热量高蛋白饮食，但在急性期和恢复期，为预防出现腹胀，不宜饮用豆浆，以免产气。

6.急性胰腺炎：急性胰腺炎发作时，可饮用高碳水化合物流食，但忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。

7.痛风：痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱，以高尿酸血症为重要特征。因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物，其中包括干豆类及豆制品，即使在缓解期也要有限制性的食用。