喝豆浆要注意哪些事项?
2018年11月19日 【健康号】 王守飞     阅读 8524

豆浆属于豆制品,营养价值是非常高的,常常喝豆浆能够暖胃同时也可以养胃,可以为身体补充大豆异黄酮以及雌激素,但是错误的喝豆浆反而会伤害身体。
喝豆浆要注意哪些事项?
1、消化不良时、腹胀、腹泻不能喝
豆浆偏寒,肾功能不全、消化不良的人群尽量少喝豆浆,另外豆浆在酶的作用下会产生大量的气体,所以腹泻和腹胀的人群尽量不要喝豆浆。
2、痛风别喝
因为豆浆是由黄豆制作而成的,在大豆里面含有大量的嘌呤成分,属于寒性的,所以痛风患者、精神疲乏、身体虚弱、全身乏力等虚寒体质的人群,尽量不要喝豆浆。
3、不能和抗生素一起服用
豆浆不能喝红霉素等一些抗生素服用,两者之间会发生一定的拮抗化学反应,最好是间隔一个小时之后再喝。
4、豆浆里面不能加红糖
红糖里面含有的有机酸是非常多的,容易和豆浆里面的蛋白酶相结合,从而让蛋白质变性并且沉淀,不容易被人体消化以及吸收。如果想吃甜食的话,可以加入白糖。
5、不能使用暖瓶装
有一部分的人喜欢使用暖瓶来装豆浆保温,其实这种方法是错误的,因为奶瓶里面的湿环境,特别适合于细菌的生长和繁殖。另外豆浆里面含有的皂毒素会溶解暖瓶里面的水垢,威胁到了人体健康。
6、敞开锅盖煮
在煮豆浆的时候必须要煮开,同时在煮的时候要把锅盖打开,因为只有敞开锅盖的时候,才能够让豆浆里面的一些有害物质随着水蒸气排出去。
7、宝宝不能喝添加鸡蛋的豆浆
有一部分人群喜欢在豆浆里面添加鸡蛋,认为这样非常的影响,其实不然鸡蛋里的蛋清容易和豆浆里面的胰蛋白酶相结合,不容易被人体所吸收营养。另外宝宝空腹也不能喝豆浆,不然吸收不到里面原本的营养。

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