营养问答合集
2020年02月24日
【健康号】
武薇薇
阅读 7830
来看看这周伙伴们都有哪些疑问呢?
Q
1.常年吃燕窝有助于美容养颜吗?
A
不会。
更建议摄取不同来源的蛋白质和营养素。均衡饮食更重要。
燕窝的作用完全被营销放大化,没有足够靠谱的科学研究证明燕窝的营养价值大于均衡饮食。
并且,就算有钱每天吃燕窝,一边吃燕窝却一边从不运动、饮酒、吸烟、吃油炸食品,照样会增加慢性疾病的风险。
Q
2.请问榨什么果蔬汁对排便比较好呢?
A
膳食纤维、纤维、纤维。重要事情说三遍。
一些榨汁的搭配建议看科普:
HáoHǎoChī之思慕雪的金牌配角
如果觉得膳食纤维不够,那么可以在思慕雪里面加入亚麻籽粉或者奇亚籽。
一定要记得果汁榨好后千万不要过滤纤维。
但是解决便秘的话,强烈推荐李子、李子干、李子汁。
推荐科普:
又便秘了?4个饮食细节带你走出便秘|饮食与疾病
Q
3.偶尔吃多了糖,碳水爆炸,请问怎么挽救呢?(包括心理方面)。
A
从营养师角度来看,吃就吃了,没什么大不了的。下一顿饭好好吃就行。
但是以下这几个科普也许能帮助到你:
如何和食物和解?
戒主食、戒碳水、戒糖、戒戒戒就瘦了?天真!
Q
4.你好,请推荐一款减肥,又补充蛋白比较高的,不甜的蛋白棒吧。
A
那这篇20根蛋白棒测评你一定要了解一下!
20款蛋白棒测评,营养师替你跳坑!
蛋白棒,我要不要吃?
Q
5.请问食物的热量是如何计算的呢?
A
热量的计算方法来自于食物的宏量营养素(碳水化合物和蛋白质=4千卡;脂肪=9千卡)。
那么需要看食物里面分别有多少这类宏量营养素后再进行计算。
Q
6.消化不好,请问每天吃半个牛油果可以吗?
A
消化不好也分很多种消化不好。
胀气、反酸、呕吐、便秘?
并且每一个人对食物的接受能力也不太一样。因此,这个问题很难回答。
牛油果的脂肪含量比较高,如果你对脂肪本身就消化有困难的话,那么的确也许会引起消化问题。但是量又是另外一个问题了。
但是,大部分时间来看,牛油果应该不会对健康成年人的消化系统造成什么副作用。
Q
7.请问,北方人晚餐没有吃米饭的习惯,可以喝杂粮粥或者玉米糊来代替吗?
A
可以,这些都属于主食类,含有碳水化合物。
但是对于血糖代谢有问题的话,要注意也许粥类食物会更快的提高血糖,因此要更进一步的跟踪血糖变化。