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该荟萃分析总结了摄入食物种类[全谷物,精制谷物,蔬菜,水果,坚果,豆类,蛋类,乳制品,鱼类,红肉,加工肉类和含糖饮料]与一般超重/肥胖,腹部肥胖和体重增加的风险之间的前瞻性的关联证据。
剂量反应荟萃分析发现,全谷物、水果、坚果、豆类和鱼的摄入与这些肥胖相关风险呈负相关。
而精细谷物、红肉和加工肉类和含糖饮料则与这些风险呈正相关。
评估发现,对于某些食物类别对肥胖风险可能有影响这一结论,剂量反应荟萃分析提供的证据的质量是极低的。为了提高证据质量,需要设计更好的观察性研究,纳入干预试验,以及使用新的统计方法(例如,替代分析或网络荟萃分析)。
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