樱桃酒
2017年06月30日 【健康号】 小杨

炎炎夏日,最美的事,莫过于吹着空调,嘴里叼着鲜红的樱桃。
樱桃,是大众钟爱的水果,刚上市的时候,价格都相对比较贵。那时候买来吃,吃一个,感觉就吃下了几块钱般,肉痛。像我们节俭惯了的人,要我们掏钱买点来吃,还是有点难度的。
孩儿大了以后,懂得赚钱,也懂得孝敬我们俩老,每次回家,都把一些以前都还没见过的水果带回家来,给我俩老尝尝。孩子买给我们的东西,当然觉得好吃。一听我们说好吃,就会在网上买了,快递回来。不得不说,现在买什么东西真方便。一个快递,就送到家门前了。
这几天,儿子快递了一箱樱桃到家里来,家里只有我俩老和俩个外孙女四人在家,樱桃吃多了容易上火,又不敢给太多给孩子吃,剩下的又不易保存。
思来想去,那就不如用来泡樱桃酒吧。
把樱桃先用盐水浸泡15分钟之后,清洗干净外皮晾干,放在2kg米酒中,半月后就可以喝。最佳比例,樱桃和米酒的量按照1:2的比例准备,如樱桃1kg,需要米酒2kg。米酒要用40度以上高度酒,高度白酒也可以。

喝樱桃酒,风湿性的关节痛,腿脚不利,症状会大大缓解。

每一次的樱桃可连泡3次酒。喝到最后,连樱桃一起吃完。








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