幽门螺杆菌的前世今生?
2018年12月24日
【健康号】
杨银
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什么是幽门螺杆菌?
幽门螺杆菌是一种螺旋形、对生长条件要求十分苛刻的细菌。它寄生于人类胃黏膜,是唯一一种可以在胃部生存的微生物!
为何能伤害胃?
幽门螺杆菌黏附于胃上皮表面后,它的毒素和有毒性作用的酶,以及幽门螺杆菌诱导的黏膜炎症反应,都会使胃黏膜屏障造成损伤。
而有毒性作用的酶包括:尿素酶、黏液酶、脂多糖、脂酶和磷脂酶A、溶血素及细胞毒素。
被幽门螺杆菌感染后会怎么样?
(1)被感染后,胃黏膜上皮细胞,会发生变性、坏死、炎症细胞浸润。
(2)中性粒细胞被激活后,就会释放反应性氧代谢物和蛋白溶解酶,产生急性炎症反应。
(3)单核细胞、巨噬细胞、嗜碱粒细胞、嗜酸粒细胞也被激活,释放各种炎症介质及细胞因子,促进和加重炎症反应。
(4)诱发机体的自身免疫反应,形成的抗体与人胃窦部抗原有交叉免疫反应。
(5)炎症和免疫反应造成胃黏膜屏障的损害,进而导致一系列疾病的形成。
叁
为何还有这么多人被感染?
(1)很多被幽门螺杆菌感染后,并未出现明显的症状,导致患者根本不知道自己患有,幽门螺杆菌,这样一来,就导致了传染给更多的人。
(2)因为,幽门螺杆菌是可以传染的,前面已经说了,很多人都不知自己,是不是感染了幽门螺杆菌,所以,导致有些人在不经意间,就被传染了;
(3)还有些人,不注意饮食卫生、经常在外面吃快餐、餐具共享等习惯,导致感染了幽门螺杆菌。
如何预防幽门螺杆菌?
第一:饭前便后要洗手
这个看似简单的习惯,但是总有些人不注意这点细节,洗手时马马虎虎地洗一下,敷衍了事。但这样的习惯,是很难将手上的细菌洗干净的,所以最好选用一些可以杀菌的香皂来洗手,然后冲干净。
二、在集体用餐时采用分餐制
我们并不像,国外用餐,我们通常都是一家子坐一起用饭,虽然国外的用餐方法,要卫生点,但我还是觉得我们用餐的方式,更温馨一些,反正我比较喜欢。
但我们想要预防幽门螺菌,就要讲究点,倒不是说要大家学国外用餐的方式,只是在大家一起吃饭的时候,多准备一双公用的勺子和筷子(也可以准备多一些)这样,我们自己吃饭的筷子就不用和他人接触,也就避免了细菌或病毒传染。
三、定期对餐具“加热”
因为,幽门螺杆菌是不耐热的,在高一些的温度,它就会失去活性,所以,要对餐具定期的加热除菌。