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肝化腹水的患者,常因为服用利尿剂而发生低血钾,水果含钾量较高,是食物中钾的理想来源。
西瓜有利尿作用,肝硬化腹水的患者较为适宜;如果患者血糖高,建议吃靠近西瓜皮的白肉部分。
黄瓜、苦瓜等清热利湿,含糖量少,适合肝硬化湿热体质、高血糖的患者。
葡萄中含有丰富的维生素C、糖类及矿物质等,有护肝的作用。
红枣有补血养肝的作用。
马蹄有解毒及退黄疸的作用。
梨、香蕉、苹果、西瓜中富含有维生素C及糖类,有保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。
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