乳腺癌是女性比较多发的一种癌症，女性患上了乳腺癌后会受到很严重的危害，接受治疗的话可能需要切除乳房，因此对女性的伤害是很大的。所以，大家要懂得做好预防乳腺癌的工作，下面就介绍一下吃什么食物可以预防乳腺癌。

　　预防乳腺癌的食物

　　1、菜花、卷心菜、大白菜等

　　以上蔬菜含有一种氮化合物。名叫吲哚3—甲醇，具有转变雌激素、预防乳腺癌的作用。它不但可以将女性体内活性雌激素进行降解处理，而且还可通过无活性的雌激素阻止活性雌激素对正常乳房细胞的刺激作用。因此建议乳腺癌高发家族及未生育和绝经期较晚的妇女多吃一些菜花类食品。

　　2、大豆类食品，如豆腐、豆奶、豆浆等

　　临床发观。食物中豆类蛋白占总蛋白的比例增加时。乳腺癌的发病率就低。这是由于豆类中含有丰富的植物雌激素。是一种类似人类雌激素的化合物。它可在肠道中被胡萝卜素转化成一种因子。这种因子可抑制体内的激素依赖性致癌物对乳房的致癌作用。因此。女性尤其已忌乳腺癌的患者。可以多吃一些豆腐、豆浆及豆奶食品。

　　3、常吃海藻类食品

　　沿海地区的妇女患乳腺癌比较少。日本和欧美国家一样同属发达国家，但日本乳腺癌发病率比一般西方国家要低得多。研究发现。这是由于日本妇女常吃海藻类食品。日本人吃海藻居世界首位，平均每人每天4.9~7.3克。海藻类食品是一种含钙较多的碱性食品，癌症患者血液多呈酸性。常吃海藻能调节血液酸碱平衡。达到防癌治癌目的。

　　4、预防乳腺癌的饮食酸奶制品

　　酸牛奶中含有高活性乳酸菌和嗜热链球菌，它们的产物可干预人体内的肝肠循环。以减少人体对脂肪的吸收。减少乳腺癌的发病（脂肪是乳腺癌的重要原因）。同时还可增加人体免疫球蛋白的数量，以利于提高整个机体的营养水平。降低乳腺癌的发病率。

　　乳腺癌如何护理

　　一般护理

　　乳腺癌患者保持良好的心态非常重要，保持心情舒畅，有乐观、豁达的精神、坚强战胜疾病的信心。不要恐惧，只有这样，才能调动人的主观能动性，提高机体的免疫功能。调整日常生活与工作量，有规律地进行活动和锻炼，避免劳累。

　　心理护理

　　由于乳腺癌术后影响病人的形体美，因此多数病人情绪极其低落，表现出烦躁、自卑，甚至缺乏治疗信心。护士除应主动与病人沟通并得到乳腺癌病人的充分信任外，还应尽可能采用她们最容易接受的实施方式，勤巡视、多交谈，介绍治疗的必要性和重要性，宣教化疗和放疗的不良反应及其并发症的预防措施。

　　对症护理

　　协助生活护理。术后乳腺癌病人卧床期间，生活自理能力下降，责任护士应依照Orem的自理模式给予完全帮助、部分协助、支持教育等不同方式护理，满足其自理需要。严密观察病情变化。乳腺癌病人在连续硬膜外麻醉及静脉复合麻醉下施行手术，术毕回病房后应给予平卧位，严密监测血压、脉搏、呼吸。乳腺癌病人清醒且生命体征平稳后给予半卧位，以利于呼吸和引流，避免或减轻术侧肢体水肿。观察伤口敷料是否干燥。早期局部用负压吸引或胸带包扎、沙袋加压以助皮片附着，避免皮下积血、积液。注意负压引流是否通畅及术侧肢端血运。防止术侧肢体发生水肿和功能障碍。避免在术侧肢体上行静脉穿刺，并适当抬高。术后3天开始帮助病人活动上肢，先由肘部开始逐渐扩展到肩部。锻炼方法为自己进餐、梳头、洗脸及手指爬墙活动，以促进肢体血液循环。