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甲状腺是合成甲状腺激素的主要器官,而碘则是甲状腺激素合成的主要原料,因此当出现甲亢时,往往需要低碘饮食减少甲状腺激素合成,此外,当出现桥本甲状腺炎时,碘摄入过多也可能会增加以后出现甲减的风险,因此一般也建议控制碘的摄入。那么,当出现甲状腺疾病,需要低碘饮食时,需要做到以下几点:
1)避免食用来自海洋的食品
海藻类:海带、紫菜等;
海鲜:各类海洋鱼类、蛤、牡蛎、海洋虾(淡水鱼、淡水虾蟹含碘低,可以食用)。
2)避免食用过量的加碘盐及相关的食品
加碘盐;
腌制食品(包括腌制肉,腌制水果,都需要用盐腌制,基本都是用加碘盐);
其他食品(如加工的坚果、薯片等)。
减少外出就餐(外面餐馆基本都是加碘盐)
3)避免过量使用含碘的药物
造影剂、胺碘酮及其他含碘的食品均应根据病情适当使用。
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