我和手工捶打的九蒸九晒芝麻丸
2017年10月09日 【健康号】 甘草养生     阅读 11298

九蒸九晒是中药的一种炮制方法,这种方法做黑芝麻能补肾气,填精补髓,让人精神头越来越好。

国庆期间,阴天绵绵,媒体的朋友之前吃了我做的九蒸九晒芝麻丸感觉精气神变好,白发有变黑的迹象,就催促我赶紧制作下一批,因为她的读者也想要,所以隔几天就被催债:“芝麻丸晒好了吗?”

实在汗颜啊,让大家久等。可是它就是这样麻烦,如果想做正宗来,少了一蒸一晒都不行,看天吃饭。



九蒸九晒芝麻丸真的有神效吗?


我为什么做这个呢,话说从头。

其实我在临床看到《千金翼方·养性》中有这么一段话:

“服乌麻方:纯黑乌麻及旃檀色者,任多少与水拌令润,勿使太湿,蒸令气遍即下。曝干再蒸,往返九蒸九暴讫,捣,去皮作末。空肚水若酒服二方寸匕,日二服,渐渐不饥绝谷。久服百病不生,常服延年不老,耐寒暑。”

“令白发还黑又方∶乌麻丸蒸九曝捣末,枣膏和丸,久服之。”

方子记载的效果很神奇,原料居然只是小小的黑芝麻而已,我不禁心生疑虑。可是《千金翼方》的作者是药王孙思邈,无论医术与医德这都是一位令世人高山仰止、顶礼膜拜的前辈。

我有理由相信这样的一个人,不会在自己的著作里收录一些胡扯八道的方子。

经过考证,确定了方中的“乌麻”就是我们今天所说的“黑芝麻”。

九蒸九晒的制法简称“九制”,很多古籍都有记载这种制法。蒸时为水,晒时为火,九次水火交融后,补而不腻、行而不滞、缓而不峻,交通阴阳,久服弥佳。不惟黑芝麻,首乌、黄精等药材也通行此制法。

黑芝麻的九制之法不仅孙思邈,陶弘景等也都记载过。




我是怎么做到手工锤打芝麻丸的?


先是精心挑选农场的有机芝麻,把不会沉到水底的芝麻都剔除,因为不够饱满。

然后按照书里所说,每次蒸之前都用水先拌令润。为了不接触铁器,非但蒸晒的时候用了竹器,最后粉碎时,都是用大木臼一锤一锤捣的。 我的亲朋好几个人都在吃。吃一个月的时间,别的不说,这期间感觉精力要比之前好很多,尤其是脚步轻了许多。然后睡午觉也不会睡不醒,睡个半小时醒来精神饱满。

我在查阅资料的过程中,发现有位作者记录了他服用自己做的九蒸九晒芝麻丸后。在他一次辟谷期间,发现了它真的可以“服之渐渐不饥绝谷”。


引用


辟谷三天。第一天勉强扛住了,第二天中午饿得连上楼的力气都没有了。第三天早上更惨,已经饿的眼皮下陷,说话都没力气了,实在顶不住了。

忽然想到《千金翼方》曾经说过九制黑芝麻:“日二服,渐渐不饥绝谷。”我试着服用了一颗(50克),不想中午体力就恢复了大半,接着中午和晚上又各服用了两颗,体力基本完全恢复,几与正常饮食无异了。

我开始相信古人所言非虚。

我甚至为了证实是否真有恢复体力的功效,又进行了第二次为期7天的辟谷。

在这7天中,我除了每天服食150克芝麻丸,喝一泡自然成空中色、若干水之外,没有服食任何其他东西,也没有静坐、服气等任何辅助手段。不仅如此,每天还要爬上爬下蒸晒首乌和黑芝麻,运动量不小,其中有一天晚上同学邀请聚会,还唱K到深夜。

辟谷结束,一切状况良好,他瘦了4斤,精神体力却丝毫未减,身体也更加通透。

在看到这位作者的亲身验证之后,我对药王所言“服之渐渐不饥绝谷”心里总算有底了,甚至开始相信“百病不生,延年不老,白发还黑”都只是时间问题而已。



九蒸九晒芝麻丸是怎么“炼”成的?


前段时间,我发现从淘宝上进的40元一份的质量。

他们告诉我:“你就非得九蒸九晒吗?一蒸一晒,三蒸三晒的谁知道呢?”“你说自己是九蒸九晒,谁就相信呢?”“价格那么高,虽然东西是好,可是不好卖有什么用?”

虽然如此,但是并不影响我的信念。

一般人看到九蒸九晒会觉得很荒谬,但作为一个传统养生的信徒我很清楚九蒸九晒自有他的道理。

比如地黄,一蒸一晒的地黄叫做熟地,非常滋腻,脾胃差的人根本无法运化,有很多老中医使用熟地时,都要配伍化湿行滞的药材,九蒸九晒的则无此弊病,补而不滞。

再如首乌,古人说九蒸九晒才滋补,七蒸七晒照样会拉肚子。中药的炮制,说九蒸九晒,必得九蒸九晒,一蒸一晒不成,十蒸十晒也不成,要不然同仁堂怎么传承了几百年,还在门口贴个“炮制虽繁,必不敢省人工”呢。

唯独靠自己的信仰,坚持初心做着真品。


芝麻前面说了,是农场自己种的有机芝麻,经过挑选才拿来过芝麻丸。

另外就是加的蜂蜜,是选择了来自我们秦岭大山深处的土蜂蜜,就为了选择这些蜂蜜,我和媒体朋友周末开车上山,第一次走山路,好多地方车到不了,我们都是一步步爬上去的,才找到真正纯天然的土蜂蜜,它是有着活性的原蜜,价值更高。


在整个蒸煮过程,还会放《心经》进行加持。所以这一份九蒸九晒芝麻丸是满满的正能量。

不过稍稍有点遗憾的是,芝麻丸的外形没有做到像一般的蜜丸那么漂亮。饱满的黑芝麻粉碎后油性太大,即使有了炼好的蜂蜜,成型也十分困难。所以收到的朋友会发现,这个芝麻丸形状并不是很圆。

不管如何,芝麻丸虽然外形上有点遗憾,包装也十分简陋,但这也并不重要。我一直最重视的都是内在,价格实实在在的根据成本,而不是花在花里胡哨的包装上。




希望所有吃我亲手制作的九蒸九晒芝麻丸的朋友都身体健康,生活幸福……


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