泌尿系结石是一种很顽固的疾病，任何一种食物的正常摄入都不会使人患尿结石，一般也不会促使尿结石排除，但这种说法是要建立在身体健康的基础上的。
对于部分身体素质较差、体液循环较差、代谢能力较差的患者来说，饮食对尿结石有非常重要的影响。可能会使结石体积增大，数量增多，加重尿结石症状。经常食用鱼肝油，会导致此类患者提高对钙元素的吸收、代谢效率，导致尿内钙质过多，容易形成结石。
目前尚未发现任何一种食物对排石非常明显的影响，现代医学证明经常吃木耳、西瓜、柠檬，对尿结石可能有一定积极作用。"