肝不好的人,这5类食物最好少吃,吃的越多肝病越难治愈
2018年06月14日 【健康号】 谢婷

肝脏是我们人们最重要的器官之一,具有新陈代谢、合成蛋白质等作用,还有排毒功能,它的运转正常与否,关系着人们的身体健康,可以说是养肝就是养命。因此,肝脏的保养显得尤为重要。那么,怎么养肝护肝呢?除了养成良好的生活习惯,适当的运动外,还要进行合理的饮食调节。

肝不好的人,这4类食物尽量少吃,最好不要吃,否则的话,吃的越多肝病越难治愈。

1、辛热刺激之物

辛辣之物如辣椒、胡椒粉、咖喱粉、芥末能助火,损害肝细胞,加重炎症。酒及刺激性饮料,如咖啡、可可、浓茶也都咖啡因,这类物质有兴奋性作用,而肝病患者的肝功能低下,解毒作用减弱,同时需要修复破坏的细胞,这些食物经常吃对肝病恢复不利。

2、油腻食物

肝脏受损后,肝细胞肿胀破坏,导致胆汁在肝内淤积,从而使胆汁分泌减少,导致对脂肪的消化吸收能力下降,脂肪在肝脏内沉积,加重肝脏负担,容易形成脂肪肝。而这类食物中的油分过多,对于肝脏害处很大,因此肝不好的人最好不要吃。

3、烧烤、油炸食物

炎热的夏季,一边撸串,一边喝冰镇啤酒,想想就是一件惬意的事。但是对于肝不好的人来说,这却是一种灾难。这种经过烟熏烧烤的食物高温下会产生一种叫苯并芘的东西,经血循环至肝脏,刺激肝脏细胞,还会影响胆汁分泌,不利于肝脏代谢分解,加重肝脏的负担。另外,这类食物一般味道非常重,对肝脏的刺激也比较大。

4、动物肝脏

许多肝病患者都会存在这样一个误区:吃动物肝脏能“补”,好处多。其实这样是不对的,动物肝脏进入人的体内不能将毒素完全排出,所以保留积累下来的毒素就会变多。而且它含有的铜金属元素,对肝病患者而言是无法协调体内铜离子,吃多了容易造成肝脏贫血

5、酒精

很多人都喜欢饮酒,尤其现在的一些人,在外应酬避免不了要经常喝酒。但酒精可以直接刺激肝脏,影响肝脏的代谢,加重肝脏负担。长期喝酒的人,会形成酒精性脂肪肝,造成肝脏损伤,如果不及时治疗,很容易发展成肝硬化,甚至肝癌。

那么肝不好的人又能常吃什么食物呢?今天小编就给大家介绍几种小食材,可以养肝护肝,让你远离肝病的烦恼。

1、绿豆

能够有效的清热解毒,绿豆中含有丰富的酸性物质,可以有效的起到养肝的功效,退肝火旺的人来说,可以经常喝绿豆汤,既能预防中暑,还能够排除肝毒,把我们的肝脏毒素排的一干二净。

2、苦荞茶

苦荞是一种生长在高寒山区的茶类,营养丰富,被现代科学称为是“五谷之王”。苦荞中蛋白质含量为10%—15%,极易被人体消化吸收。其富含丰富的膳食纤维及多种氨基酸,对肝脏益处非常明显,还具有神奇的养肝、护肝和解酒功能。

3、枸杞

枸杞我们并不陌生,它既是一味名贵的中药材,又是一种滋补品,在药食两用的名单中名列榜首。用枸杞泡水是中老年的标配,但是这么一样平凡的中药却也是肝毒的“死对头”,枸杞的多糖能够保护肝脏,防止肝脏损伤,还能降低身体的血清谷丙转氨酶,修复肝细胞损伤。还可以补肝血,抑制脂肪在肝脏内的沉积。用它来泡水喝,还有很不错的清除肝火的效果。

4、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的钙、维生素C维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。

5、蒲公英

蒲公英味苦甘,性寒,无毒,被称为养肝之王,又称为“药草皇后”,含有丰富的维生素和矿物质。归肝、胃经,具清热解毒、消肿散结、保肝利胆的功效。蒲公英最擅长排肝毒,去肝火,修复损伤的肝细胞,尤其是对饮酒后的肝损伤修复效果有很好的作用。蒲公英浑身是宝,它的叶子晒干后泡水喝,能清热解毒,利尿消肿,帮助清洁和保护肝脏,预防肝炎肝硬化。它的根是许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

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谢婷
住院医师
普内科
擅长呼吸系统 消化系统 心血管系统等疾病
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