甲状腺癌患者碘-131治疗前要注意避免食用哪些高碘食物？

1.甲状腺癌病人碘-131治疗前医生会要求烹饪的时候选用无碘盐，什么是无碘盐？

     市面上有各种不同的食盐出售，例如加碘食盐、低钠盐、海盐、岩盐、未加碘盐、无碘盐等等。请认准选用无碘盐。见下图。

    并请注意，并不是价格越贵越好，无碘盐价格并不贵，跟普通食盐价格差不多。

2.其次是禁止食用含碘丰富的食物。低碘食物可以适当食用。哪些食物富含碘？

   一般含碘量高的食物多是海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，新鲜海带中达到2000微克/公斤以上；其次为海鱼及海贝类（800微克/公斤左右）。陆地食品，则以蛋、奶含碘量最高（4～90微克/公斤），其次为肉类，淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类，植物的含碘量是最低的。淡水鱼一般可以放心食用。

食物含碘食物排行榜(每100克含)

1.裙带菜(干)(15878 微克)     2.紫菜(干)(4323 微克) 

3海带(鲜)(923 微克)      4.鸡精(766.5 微克)

5.海虹(346 微克)           6.虾皮(264.5 微克)

7.虾酱(166.6 微克)         8.虾米(82.5 微克)

9.可乐(68.4 微克)         10.叉烧肉(57.4 微克)

11.豆腐干(46.2 微克)       12.开心果(37.9 微克)

13.鹌鹑蛋(37.6 微克)       14.火鸡腿 (33.6 微克)

15.牛肉辣瓣酱(32.5 微克)   16.鸡蛋(27.2 微克) 

17.牛腱子肉(24.5 微克)    18.菠菜(24 微克)

19.黄酱(19.8 微克)        20.羊肝(19.1 微克)

21.柳松茸(17.1 微克)      22.雏鸽(16.3 微克)

23.金枪鱼(14 微克)       24.墨鱼(13.9 微克)

25.花椒粉(13.7 微克)     26.鸡肉(12.4 微克)

27.松子仁(12.3 微克)      28.南瓜子（炒）(11 微克)

29.鱼翅(干)(10.9 微克)    30.核桃(10.4 微克)

31.牛肉（瘦）(10.4 微克)   32.小白菜(10 微克)

33.大豆(9.7 微克)         34.甜面酱(9.6 微克)

35.青椒(9.6 微克)        36.杏仁(8.4 微克)

37.方便面(8.4 微克)    38.杏仁（炒）(8.4 微克)

39.甜杏仁(8.4 微克)    40.胡椒粉(8.2 微克)

41.白胡椒(8.2 微克)     42.赤小豆(7.8 微克)

43.冻豆腐(7.7 微克)     44.平鱼(7.7 微克)

45.羊肉(瘦)(7.7 微克)   46.羊前腿肉(7.7 微克)

47.松花蛋（鸭蛋）(6.8 微克)    48.黑鱼(6.5 微克)

49.青鱼(6.5 微克)      50.柿子(6.3 微克)

51.小黄鱼(5.8 微克)     52.榴莲(5.6 微克)

53.带鱼(5.5 微克)      54.午餐肉(5.4 微克)

55.杏仁露(5.3 微克)    56.橘子(5.3 微克)

57.油皮(5 微克)        58.鸭蛋(5 微克)

59.芸豆(4.7 微克)      60.鲤鱼(4.7 微克)

61.榛子仁（炒）(4.4 微克)    62.羊肉(后腿)(4.1 微克)

63.菠萝(4.1 微克)       64.鸡粉(3.9 微克)

65.八宝菜(3.8 微克)     66.糯米(紫)(3.8 微克)

67.小米(3.7 微克)      68.火腿(3.6 微克)

69.野鸡(3.5 微克)      70.鲅鱼(3.5 微克)

71.小麦面粉(2.9 微克)   72.老抽(2.9 微克)

73.小麦富强粉(2.9 微克)    74.花生仁（生）(2.7 微克)

75.番茄(2.5 微克)      76.香蕉(2.5 微克)

77.白酱油(2.4 微克)    78.酱油(2.4 微克)

79.莲藕(2.4 微克)      80.稻米(2.3 微克)

81.猪肉(瘦)(1.7 微克)     82.香菜(1.5 微克)

83.鹿肉(1.5 微克)         84.乳黄瓜(1.3 微克)

85.鸡肝(1.3 微克)        86.洋葱（白皮）(1.2 微克)

87.土豆（黄皮）(1.2 微克)    88.酱牛肉(1.2 微克)

89.茄子 (1.1 微克)       90.山竹(1.1 微克)

91.豌豆(0.9 微克)        92.酸奶(0.9 微克)

93.橙子(0.9 微克)        94.平菇(0.8 微克)

95.四棱豆(0.7 微克)       96.梨(0.7 微克)

97.芹菜(0.7 微克)       98.生抽(0.6 微克)

99.牛里脊肉(0.5 微克)    100.西葫芦(0.4 微克）

注意禁食每100克含碘大于20ug的食物，少吃大于10ug的食物，10ug以下的食物可以随意食用。

3.部分调料是采用碘盐制作的，也要少吃。其他例如食用油没有特殊要求。

4.此外请甲状腺癌患者注意，在碘-131治疗前一个月及治疗期间需要禁碘。碘治疗出院后不必禁碘，可以和其他人一样正常进食。没有必要始终都禁碘。

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