中医理论中，将容易导致人体疾病的易感外邪统称为“六淫”，分别是风、寒、暑、湿、燥、火。其中就属湿邪是百病之长。因为一旦感染湿邪，就会对身体健康造成损害，身体内的湿气过重又会导致机能紊乱，影响五脏六腑的调和。所以祛湿显得尤为重要。
说起祛湿，可能我们第一个大多数想到的祛湿食物是薏米。薏米性寒，并不适合常常食用，而且对于身体虚弱和体质偏寒的人也不适宜食用，孕妇也不宜多吃。除了薏米祛湿效果好，还有什么东西比薏米祛湿效果好又适合不同的人群选用呢？
下面介绍几个同样有祛湿功效的食物，供大家日常祛湿选用：
一、芡实
除了薏米之外，还有一个食物比薏米的祛湿效果更好，只是日常中很少有人认识它，这个食物就是芡实。芡实属于水生的草本植物，生长在湖泊、池塘中，芡实性平、味甘，属于温和的药食材。芡实在营养价值和药用价值非常高。作为祛湿的食物，芡实有祛湿止带、滋补脾肾、固精益肾的作用。在中药治疗方面，对女性泌尿系统疾病和便秘人士都有极佳的改善作用。
二、马齿苋
马齿苋生命力顽强，在南北方随处可见。它可以生长在田野也可以生长在路边，在野外也可被人采摘作为野菜食用。马齿苋所含有的营养物质丰富，含有维生素C、维生素B、维生素E，还有其他微量元素：铁、钙、磷。常吃马齿苋不仅可以排毒祛湿，还可以治疗痢疾和疮痈。
三、扁豆
扁豆是生活中常见的一种蔬菜，家家户户都食用过。但可能很多人不知道，扁豆除了营养物质丰富外，还能祛湿。日常食用扁豆，不仅可以对健脾益胃有益处，也有祛湿消暑的作用。