你知道吗，我们经常说的啤酒肚，其实不是喝啤酒导致的，今天我们就来为"啤酒肚"澄清。

啤酒肚是什么？  

啤酒肚指的是某些人突出的大肚子，这种大肚子容易出现在上年纪的男士身上。这些男士通常中年以上，需要应酬，经常喝啤酒，因此，这种肚子就被戏称为啤酒肚。 

不光中国人这样说，连国外也称之为beer belly。久而久之，人们就将男性发胖、肚子变大的罪名全加在啤酒上了。

这种肥胖是脂肪在内脏器官中积累造成的，而肥胖主要跟能量摄入和消耗有关，如果能量摄入大于能量消耗，就会导致脂肪积累。

啤酒为什么不是罪魁祸首？

1. 能量代谢方式 

酒精的能量代谢方式跟我们平时吃的三大供能物质（蛋白质、脂肪和碳水化合物）不一样，它几乎不会作为能量在体内储存。

酒精在肝脏中被转化为乙醛，而乙醛会被转化为乙酸。这两步和三大供能物质不相同，这中间不会产生被细胞利用的能量。实际上，大量乙酸的下就是进入尿液被排出体外。

2. 啤酒的热量比可乐低 

与可乐相比，一罐啤酒（330 毫升）含热量 130 大卡左右，比同样容积的可乐的热量少 20 大卡左右。 

从这些数据看，啤酒不比其他常见饮料热量更多，在酒类中它不算高热量。

3. 吃是比喝更重要的肥胖原因

啤酒本身能量不高，但喝酒会增加食欲，让人不知不觉中吃下更多。 啤酒撸串时都会有体会，酒喝得越 high，撸串也越多，其实是喝酒后食欲增加了 。

这样也会进一步增加能量摄入，促进长胖。 因此，喝啤酒本身并不是啤酒肚的罪魁祸首，但边吃边喝就难说了。 

4. 科学研究更重要 

2013 年，丹麦哥本哈根大学的研究人员做了一项系统评价和荟萃分析（就是将很多不同的研究内容揉在一起，去粗取精，通过统计分析方法归结出结论的研究），试图找出啤酒和肥胖、腹部肥胖的关系。

他们分析了 47 个不同的研究，结果显示平均每天喝啤酒不超过 500 毫升，就不会造成啤酒肚！ 原话为 "目前没有足够证据显示每天饮用啤酒不超过 500 毫升与腹部肥胖直接联系"。

即便如此也要少喝 

虽说少喝啤酒并不一定会导致啤酒肚，但这也不意味着你就可以开怀畅饮了。实际上喝啤酒对于健康并没有什么好处，你也别急着贪杯。

不利于减肥 

虽然酒精热量不高，并在人体内转化为能量的效率也不高，但也不容忽视。酒精还有一个作用，就是减弱人体的脂肪代谢。 

研究发现，人在喝酒后体内消耗脂肪的速度明显下降。比如，喝两杯伏特加后体内脂肪的代谢率就会降低 70% 。 

增加各种慢性病的风险 

即使是少量喝酒，也会增加肝硬化、癌症等疾病、高血压、肝硬化、胰腺炎及中风的风险。