肝脏是我们人体的重要器官，如果肝脏出了问题，人们会出现乏力、腹胀、肝区疼痛等问题，严重致癌，所以问题不能忽视，这6类人群最易被肝病找上门，大家一定要学会养肝。

　　(1)婴幼儿：肝细胞再生能力强，但免疫系统不成熟。婴幼儿感染乙型、丙型肝炎后容易成为慢性肝炎携带者。

　　(2)老年人：老年人肝脏功能改变亦很明显。首先是肝血流量减少，肝脏吸收营养、代谢物质和清除毒素的能力也相应减退，老年人的肝细胞还会出现不同程度的老化，所以老年人也是各类肝炎的易感和易发人群。

　　(3)孕妇：由于妊娠后胎儿生长发育所需大量营养全靠母体供应，造成孕妇的肝脏负担大大加重，抗病能力也随之明显下降。

　　(4)长期在外旅行食宿的人：这类人应警惕甲肝与戊肝的发生，要预防病从口入，在外用餐食具如消毒不彻底再加上旅途劳累，免疫功能下降极易造成此类肝炎病毒的可乘之机，引发急性肝炎。

　　(5)长期不运动的人：长期不运动，会导致体内过剩的养分转化为脂肪，这些脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖;积存于肝脏时，则表现为脂肪肝。人们应多参加运动，促进血液循环，促进肝脏的生化反应，促使机体消耗及利用过剩的营养物质，这是预防脂肪肝的重要环节。

　　(6)嗜酒者：一般认为每日饮高浓度酒80~150克，连续5年以上即可导致肝损伤。根据临床表现和病理分析可将这种肝损伤分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化三种类型。长期酗酒可导致脂肪浸润、肝细胞变性及肝功能异常。

　　中医养肝的方法

　　首先，中医讲究情志养生。

　　中医的五脏分别对应五种情绪，分别是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝脏对应的是“怒”，正所谓“怒伤肝”，因此平时要注意控制自己的情绪。长期精神抑郁或突然怒火中烧都会导致肝脏气血失调，影响肝的疏泄功能，因此情绪不舒畅时，应该能够找到一个途径宣泄我们的负面情绪，例如找一个知心的朋友倾诉心中的不快，切不可憋在心里，以致伤害肝脏。

　　其次，中医养生特别强调作息有律、起居有常。

　　中医的子午流注中讲到：肝胆在晚上11点至凌晨3点最兴盛，各个脏腑的血液都经过肝，此刻肝脏的解毒作用也达到了最高峰。因此，人在此时也应顺应自然，保证充足的休息。此外，中医认为“人卧则血归肝。”因此，养肝的最佳方式就是好好休息。平时工作避免过度劳累，及时休息补充体能，也让肝脏能发挥其调节气血的作用，以消除疲劳的感觉。

　　第三，中医可以通过食补护肝。

　　我国的传统医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品，少喝酒。

　　养肝粥

　　羊肝弼

　　原料：羊肝1具，粳米100克，葱末、姜末、精盐、胡椒粉各少许。

　　用法：将羊肝冲洗干净，切成薄片。粳米淘洗干净。取锅放人清水、粳米，煮至粥成，加入羊肝、葱、姜、精盐，再烧开，撒上胡椒粉即成。

　　功效：补肝明目。是补肝养血常用之品。适用于血虚目睹，两眼昏花，视力减退，夜盲，肝风虚热，目赤暗痛，是明目常用保健佳品。还宜于血虚贫血，妇女产后血虚，小儿衰弱，以及肺结核。

　　野鸡粥

　　原料：净野鸡脯肉150克，粳米100克，葱末、姜末、精盐、味精、料酒、白糖、酱油、香油、胡椒粉、干淀粉各少许。

　　用法：将鸡脯肉洗净，批成片，在放人清水中漂去血水，捞出沥干，放人碗内，加入干淀粉、精盐、白糖、料酒、酱油、胡椒粉调拌均匀，在加入香油拌匀，粳米淘洗干净;取锅放八清水、粳米，熬煮至粥将成时，加入鸡片，待滚至鸡熟，用精盐、味精调好味，撒上姜末、葱末即成。

　　功效：补脾胃，养肝血，止消渴。适用于脾虚食少，久痢虚痢，产后虚痢，汗虚目暗，消渴多饮，小便增多，既为补养强;十保健粥品，又为消渴食疗古方。

　　百侬百顺粥

　　原料：糯米100克，大枣10个、小麦20克、白芍15克、蜂蜜2匙。

　　用法：将小麦与白芍加水煮半小时去渣，将其汁人锅中，再加糯米及大枣后，放适量的水煮3小时，加入蜂蜜即可。

　　功效：此粥舒肝缓急、柔肝健脾，对脾气暴躁、郁伤喜哭、汗多烦热等症有良好的辅助治疗作用，经常食用可令人温柔可人。