肿瘤患者化疗期间的饮食调理
2016年02月24日 【健康号】 马学真

       一、化疗期间饮食注意事项

  1)、进清淡、少油、稍凉食物,多吃水果。

  2)、保持室内空气清新。

  3)、少量多次进餐,避免过饱。

  4)、进食前可用淡盐水漱口,保持口腔清洁无异味。

  5)、尽量坐起来进食饮水,半小时后平卧。

  6)、试着与他人交谈或做深呼吸

  7)、家属最好陪同进餐

  二、化疗的饮食原则

  1)、化疗前:均衡饮食,每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类、肉禽蛋类、奶及豆制品类以及少量油脂类五大类食物。每日4~5餐,加餐以水果为主。化疗前一天进低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的食物,如:米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。

  2)、化疗中:要求进低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质食物:以食谷类、蔬菜、水果为主,配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等,可以适当补充蛋白质粉(大豆或蛋清),少油。如果治疗反应较重,饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。嚼生姜有一定的止呕作用。

  3)、化疗后:化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。少吃多餐、适当运动,用酸奶替代牛奶,以免腹部胀气。也可以用姜来刺激食欲。

  三、放化疗后血象下降的膳食调理

  补充高蛋白质饮食,如:牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、

  动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等有助于提升白血球。中医最重视以脏补脏,因此在化疗期间也可适量增加骨头汤或动物血制作的饮食。可多吃五黑食品,如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等,有助提高血象。

  四、消化道毒性反应的膳食调理

  化疗可引起口腔黏膜炎。此时要保持口腔清洁,进食后刷牙,补充高营养流质或半流质饮食,如莲子羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食,急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出。出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维C 0.1克,口含,每日2-4次。胃肠道反应可出现恶心呕吐、上腹疼痛、纳差等。此时可进食开胃食品,如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等,同时要少食多餐,避免饱食感。进食要细嚼慢咽,饭后1小时不要平卧,可以散步,化疗前1小时不要进食水,进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。

  姜汁橘皮饮是治疗化疗后胃肠道反应的常用食疗方,用鲜生姜20克,新鲜橘皮250克,蜂蜜100克。先将鲜生姜洗净,连皮切成片或切碎,加温开水适量,在容器中捣烂取汁,兑入蜂蜜,调和均匀,备用。将新鲜橘皮拣杂,洗净,沥水,切成细条状,浸泡于蜂蜜姜汁中腌制1周,即成。需用时,每日3次,每次20克,当蜜饯嚼食。本食疗方可以和胃止吐。适用于化疗后出现胃肠道毒性反应引起恶心呕吐等症。

提示x

您已经顶过了!

确认
''
马学真
主任医师/教授
肿瘤科
肺恶性肿瘤放、化疗,放射治疗及生物靶向治疗;乳腺恶性肿瘤放、化疗,内分泌及生物治疗;肝恶性... 更多
去Ta主页
Ta最近的文章 更多 |

热门文章