柠檬
含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

绿茶
绿茶中含有的茶多酚，具有抗氧化的作用，绿茶中所含有的物质能够让导致皮肤被晒伤、粗糙、松弛的过氧化物减少约三分之一，是很好的防晒食物之一。

胡萝卜
胡萝卜中含有的大量的胡萝卜素β，它能够阻挡阳光中的紫外线，是一种不错的防晒食物。

热可可
热可可中含有较多的抗氧化物，例如可可多酚、类黄酮等，适量摄入这些物质，对皮肤非常有效。

毛豆
毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就没错。

夏日防晒饮食原则：
1、每天吃高维C水果：维生素C是“永远的美肤圣品”，想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2-3份高维C的水果，番石榴、猕猴桃、草莓、圣女西红柿或是柑橘类都可以。

2、适量的黄红色蔬果：红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及维生素，非常有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。不过这类食物不可吃得太多，否则容易让肤色显得“黄黄”的。

3、多吃豆制品：大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，豆腐、豆浆是比较好的选择。