原创 喝粥养胃?可能越养越坏!
2020年07月15日 【健康号】 微医会员     阅读 11699

消化科医生告诉你关于胃的5个真相

前段时间,微医君被种草了一家很火的自助餐厅,想约朋友一起去,结果却被拒绝了,理由是:自助餐容易吃撑,胃会越撑越大,以后就会越吃越多的.......

微医君一脸问号......后来问了身边很多人,发现大家都是这么认为的。

那么,胃真的能变大变小吗?近期微医君特地搜集了一些大家关心的“胃病”问题,找了消化科医生来为我们解答。

胃会越撑越大,越饿越小?

首先我们的胃具有非常好的伸缩能力,当我们饿着肚子和吃饱的时候,胃囊的大小有所不同,但胃本身的容量是不变的。

人在空腹和正常吃饱饭这两种情况下,胃囊的大小差异可以高达16倍。当我们开始吃东西的时候,胃会出现容受性舒张,为容纳食物做好准备,同时胃内腺体分泌增加,蠕动增强,为的就是让食物在胃内充分和胃液混合,促进消化,为下一步在肠道的吸收做好准备。

当食物排空后,胃又恢复了原来的形态,胃壁内的肌间神经丛不断的发放基础性的电冲动,维持胃处于一个轻微收缩的状态。

所以不管是吃得太饱或者饿着肚子,都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题。

平时的哪些习惯最容易伤胃?

民以食为天,胃口好,才能吃嘛嘛香。但是很多人往往对自己平时的各种习惯并不关注,胃病慢慢就找上门来了。那么哪些习惯最会伤胃呢?

1.饮食不规律

现在生活节奏比较快,很多人对日常的三餐越来越不重视。不规律的饮食,比如经常点外卖、早餐忽略不吃、三餐时间不定、吃完夜宵就睡觉、常吃剩菜剩饭等行为,都会加重胃的负担。

2.饮食不干净

饮食卫生与胃也有密切关系,如果饮食不注意卫生,带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症的发生。现在正值盛夏,饮食卫生更应该加倍重视,不要吃变质的食物。

3.吃得太快、吃得太饱

我们总说吃东西要细嚼慢咽,这是有道理的。首先,吃得太快,最容易吃撑,热量超标的同时,增加胃肠负担;其次,吃得太快,食物没有经过充分地咀嚼就进入胃部,也会增加肠胃的消化负担,还会影响营养物质的吸收。

4.空腹饮食不注意

有些食物确实不适合空腹吃,比如柿子、山楂这类水果的鞣酸含量很高,大量食用易诱发胃石症。另外,一些饮品,比如浓茶、咖啡、酒等,还有过冷、过辣、过酸食物均不适合在空腹的时候大量食用,对胃会造成刺激。

5.嗜好烟酒

烟酒对于肠胃的刺激,是很大的。酒精会直接刺激胃黏膜,而烟不但直接损伤胃黏膜,而且会对胃的微血管造成损害,容易导致慢性胃炎的发生。

“养胃”应该如何养?

关于养胃,很多人似乎都有自己的小诀窍,但是这些方法真的有用吗?

1.多喝粥能养胃吗?

一般来说,粥是流食状态,很容易消化,在胃消化功能差的时候喝,确实可以减少胃的负担。

但有些人为了“养胃”,顿顿喝粥这是不可行的,如果长期吃这种特别好消化的食物,胃消化其它食物的能力就会跟着变差。

而且不是所有胃不舒服的人,都适合喝粥,比如胃溃疡或者有反酸情况的朋友,应该平时做到少吃多餐,而粥的汤水多,可能会使得胃更不舒服。

2.“养胃”应该怎么做?

实际上,胃根本不用养,想要拥有健康的胃,培养良好的饮食习惯是关键。

  • 三餐规律

只有饮食规律了,胃肠运动才能保持协调,功能才能维持正常。

  • 戒烟限酒,少吃刺激性食物

戒烟限酒是最好,如果实在做不到也要做到适量。而那些吃完会让你感到肠胃不舒服的食物,也不要继续食用了。这些食物没有严格限定,哪些东西你吃了胃会不舒服,就少吃点吧。

  • 注意卫生,少吃腌制类食物

饮食卫生是非常重要的,应该重视。其次,剩饭菜、烤制或腌制的食品(如火腿、烤肠、各种咸菜),亚硝酸盐含量较其他食物更高,吃得太多不但对肠胃不好,还有致癌风险。

  • 放松情绪

你没有看错,有时候焦虑、紧张、抑郁等情绪也会诱发的胃部不适,通过情绪疏导可以有效缓解。

  • 胃有不适,及时就医

胃病种类多、成因复杂,有些胃病光靠养是不够的。胃肠道疾病,从功能性消化不良到胃癌,在症状轻重上,是分不出来上下的。就连有经验的消化科医生,也要通过胃镜、肠镜等检查来分辨,所以胃有不适,及时就医。

胃里反酸是怎么回事?

反酸的体验相信很多人都有:带着酸味的消化物从胃里反流到咽部或口腔,这样的滋味emmmm.....很多人对反酸这个现象并不重视,认为只是一种正常的现象,实际上,也可能是已患上了一种极为常见的疾病——胃食管反流病。

胃食管反流病,顾名思义,胃里消化了一半的食物会反流到食管甚至口腔的一种疾病。典型的症状就是反酸和烧心。

造成这种疾病的原因有很多,比如有些人吃完饭后立即平躺或者立即工作,晚上吃完东西马上睡觉,吃得过于油腻,短时间内吃得太多等等。

确诊胃食管反流病后,大部分患者需要系统性的药物治疗。但是大家不要盲目自行购药,务必在专业消化科医师指导下进行。

“慢性浅表性胃炎”要治吗?

慢性浅表性胃炎属于慢性胃炎中很常见的一种。即便是健康人群做胃镜检查,也可能发现该病。

尽管在胃镜下一般可观察到小的充血点、糜烂等轻度的炎症,但许多患者并无明显症状,这种情况无需进行治疗,只需在平时养成良好的饮食习惯。

戒烟限酒,减少食盐摄入,避免吃过冷过热、辛辣等对胃有刺激的食物,饮食宜软易消化。慎用伤胃的药物,比如阿司匹林等非甾体类抗炎药。

而对于出现胃部疼痛、胃胀、消化不良、嗳气、反酸或恶心呕吐等症状的患者,则需要及时就诊,对症治疗。比如胃胀明显,可适当用些促进胃肠蠕动的药物;胃反酸明显,可用一些抑酸及中和胃酸的药物。

还有部分患者伴有幽门螺杆菌感染,需视情况吃药根治幽门螺杆菌。这样可改善消化不良症状,减轻胃黏膜慢性炎症。

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