众所周知，糖尿病人在饮食上要多加注意，才能够控制血糖，比如说一些含糖量高的食物就不能再吃了，很多糖尿病人平时生活中也不再喝牛奶了，最害怕的就是血糖升高，但是大家都知道牛奶的营养价值很高，很适合人来服用，补钙的效果也很好，糖尿病人怎样喝牛奶更好？


首先牛奶的营养齐全，易消化吸收，营养价值高。牛奶能为人体提供丰富的钙质，牛奶大约每100毫升含钙104毫克，有利于骨骼的健康；牛奶中含有丰富的维生素A和B2，有利于上皮细胞的完整性，也有助于预防呼吸道疾病。牛奶主要提供优质蛋白质、乳糖、可以促进钙、锌等矿物质的吸收。乳糖有利于肠道益生菌的增值，而优质蛋白质吸收率高，可增强人体免疫力促进人体健康。

糖尿病可以喝牛奶吗？

众所周知，饮食治疗是糖尿病最基本、最重要的治疗方法之一，合理的饮食可以有效的控制血糖的升高。许多研究表明：长期使用低GI的食物可降低血脂和减少心脏病的发病率等。对肥胖和体重控制也有明显作用。许多研究表明用食物的GI对Ⅱ糖尿病人进行教育，与传统的食物交换分法相比，两种方法对血糖的控制作用相似，是某食物餐后引起升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，GI越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然。

根据GI可把食物分成不同等级，GI小于55%为低GI食物，适合糖尿病人食用。那么，牛奶的GI是多少呢?通过数据计算一杯牛奶（250毫升左右）牛奶的GI指数是27.6%，占一餐碳水化合物的比是10.2%，对一餐GI的贡献（GL）为2.8。为低GI食物。因此，糖尿病人可以选择牛奶作为正常饮食，每日饮奶量以250～500毫升比较合理。糖尿病人之所以对能否喝牛奶有疑虑，主要是顾虑牛奶中的乳糖。其实，即使是食用纯乳糖，其GI为46%，也是低GI食物。而且乳糖消化得很慢，选择科学合理的饮食剂量，不会对糖尿病人构成威胁。

从营养学的角度来看，糖尿病人可以喝牛奶的，因为牛奶中不仅有碳水化合物，而且有乳蛋白、乳脂、钙和维生素等多种营养物质，常喝牛奶，可使糖尿病人在摄入碳水化合物、获得乳蛋白的同时，还可以补钙。糖尿病人在饮食调解中不能单纯考虑一种食物对于血糖的影响，从一日三餐总的能量消耗来控制总的能量消耗。

作为糖尿病人，牛奶作为早餐可以搭配苦荞粉粥、煮鸡蛋一个或是全麦面包2片搭配些蔬菜即可。

对于糖尿病人群，建议每日都要喝奶，因为要保证每日的营养素摄入，另外，喝奶请各位少量多次，尽量在两餐中食用，避免血糖的过度升高。

众所周知，糖尿病人在饮食上要多加注意，才能够控制血糖，比如说一些含糖量高的食物就不能再吃了，很多糖尿病人平时生活中也不再喝牛奶了，最害怕的就是血糖升高，但是大家都知道牛奶的营养价值很高，很适合人来服用，补钙的效果也很好，糖尿病人怎样喝牛奶更好大家都学会了吗？