普通人像「大胃王」那样吃会撑死吗?
2017年12月21日 【健康号】 邱红岩     阅读 19034

为什么普通人不能像「大胃王」这么吃?

先明确一点,「大胃王」之所以这么能吃,是因为胃的「弹性」确实很大。


食物入口后,会依次经过口腔——食管——胃——十二指肠——空回肠——结肠——肛门。在食管和胃、胃和十二指肠之间,分别有两个「阀门」,前者贲门括约肌,后者叫幽门括约肌。

胃本身并不大,只比肠管稍微粗一点,在没有食物的情况下,就像一只瘪瘪的气球。进食之后,食物暂时停留在这里,由于胃壁「弹性」十足,加上前后两个「阀门」阻拦,这只气球」就被慢慢吹大,体积比空腹时增大若干倍。


但是,「弹性」再大也有个度!气球质量再好,吹得太猛还是会爆。千万不要觉得视频里「大胃王」吃那么多还能谈笑风生,自己照做也没事。你只看到人家如黑洞一般吞噬着满桌食物,泰然自若,却不知其背后苦练的辛酸。


胃之所以能如此扩张,主要由于它肌层发达。就像举重运动员,发达的肌肉要靠长期高强度的专业训练,「大胃王」的独门绝技也得在平时下苦功夫,普通人不能脑子一热就随意模仿。


虽然大多数情况下,胃不会真的爆炸,但暴饮暴食确实百害而无一利,下面挑几个严重的情况聊一聊。


1. 肥胖

不用多说,肥胖的危害大家心里还没点儿数么。什么叫一胖毁所有啊?想当年,密探兄也是玉树临风、英姿飒爽,一众迷妹排过街,如今沦为中年油腻大叔一枚,想想都感伤!


专业点说,长期像「大胃王」这么吃,摄入的热量铁定爆表,肥肉自然也长势喜人。记住,肥胖不仅仅与高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸、心血管疾病、睡眠呼吸暂停、肾病、消化系统疾病、骨质疏松症等有关,还是仅次于吸烟的致癌高危因素。所以,珍爱生命,从控制体重做起


2. 急性胰腺炎

消化科有两种病最可怕,一是消化道出血,二是急性胰腺炎。特别是重症急性胰腺炎,很多时候神仙也救不了,哪怕暂时救了,患者以后的日子也痛不欲生。


大家知道,临床有很多带「炎」字的病,什么胃炎、食管炎,鼻炎、咽炎、阴道炎、前列腺炎……这些病虽然挺烦人,但一般不至于危害生命。那为啥急性胰腺炎这么吓人呢?


因为消化食物主要靠胰腺分泌的胰液。甭管什么山珍海味、满汉全席,到了肚子里,都得等胰液将之消化,才能被吸收转化。可想而知,胰液有多牛。


所谓急性胰腺炎,就是本该去消化食物的胰液反戈一击,开始消化内脏。既然胰液能消化食物,也有能力把内脏搞得一塌糊涂,引发多脏器功能衰竭,如呼吸衰竭、循环衰竭、肾衰竭等,哪怕经过及时治疗暂保了小命,后续还可能出现多种局部并发症(例如假性囊肿、胰周脓肿、胰瘘等),都非常棘手。

而暴饮暴食是急性胰腺炎的头号诱因


3. 胃食管反流

有人说,既然吃进去会影响健康,那就吃完再吐出来嘛!享受了咀嚼的快感,又不会长肉,很多明星都这么干呢。


真的这么简单?事实上,任何有违常态的行为都会造成一些不同寻常的后果。之前说过,在食管和胃的连接处有个「阀门」,叫贲门括约肌。这块肌肉来头不小,太紧时,病人就吞咽困难,最典型的病是「贲门失弛缓症」太松时,又引起困扰千万人的「胃食管反流病」和「食管炎」


这这这……和催吐有啥关系?

当然有关系!胃里除了吃下去的食物,还有胃酸。胃酸可是如假包换的盐酸,就是中学化学课本里的那个强酸!想把吃进去的东西吐出来,不可避免地会带出胃酸。胃酸经过哪儿,哪儿就会遭殃——路过食管,造成食管黏膜损伤;路过咽喉,造成咽部黏膜损伤。长此以往,就慢慢发展成食管炎与咽炎!


另外,贲门括约肌本来是尽忠职守地放行食物到胃中,拦截胃中的食物逆行至食管。如果经常催吐,就有可能松弛或功能紊乱,正常吃东西甚至没吃东西时,胃酸也会反流,这就是胃食管反流病,十分常见!十分顽固!十分影响生活质量


密探兄经常给大家洗脑,但凡做一个决策,最好想想「利大于弊」还是「弊大于利」。说了这么多,都在讲「弊」,那普通人模仿「大胃王」这件事儿有「利」可言吗?


吹嘘、显摆或者瞎嘚瑟算么?如果不算,是不是一丁点儿好处都没有,为什么还要做呢?


自爱,是最基本的美德

再上升一个境界,就是我们的结束语——晚安,我爱这个世界。

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