原创 每个月吃得最多的两种菜,清理血管降三高,家家户户吃得起
2018年09月21日 【健康号】 抗癌漫谈     阅读 9833

每个月吃得最多的两种菜,清理血管降三高,家家户户吃得起

现在人在饮食上越来越丰富便捷,想吃什么出门就可以快速的买到。但是时间久了,还是觉得自己在家做饭最健康,最好吃。尤其是爸爸妈妈等长辈年纪大了,血管老化。为了预防心血管疾病,我们家经常做些洋葱和木耳吃。不仅口感好,营养价值丰富,而且关键是便宜,家家户户吃得起。

那么洋葱和木耳分别有什么营养价值呢?

洋葱:研究表明,洋葱中含有类黄酮物质“槲皮酮”,这是一种抗氧化剂,可以阻止氧与低密度脂蛋白结合,结果就是低密度脂蛋白不会附着在血管壁上,减低血管脆性,降低血小板黏滞度。长期吃洋葱,可防止动脉硬化,减少血管栓塞。洋葱含有二稀丙基、二硫化物等。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和冠状动脉的阻力,稳定血压

黑木耳:研究表明,黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块、软化血管,防治高血压和动脉粥样硬化,预防血栓,有“植物中的阿司匹林”的美誉。患有心脑血管疾病的人可以经常食用黑木耳。

平时可以制作洋葱炒鸡蛋,或者是洋葱炒肉,用洋葱拌沙拉等;木耳可以用来炒鸡蛋,炒黄瓜等。平时也可以将洋葱和木耳一起吃,最简单的做法是洋葱拌木耳,不仅清淡双口,而且省时省力。

分享下洋葱拌木耳制作方法:1. 黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用2.洋葱切片,香菜切段备用3.以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可


常吃以上蔬菜不仅对于中老年人有好处,而且对于年轻人也好处多多。研究表明,心血管疾病现在不只是中老年人的专利,而是越来越趋向于年轻化。主要是因为人们饮食越来越丰富,运动越来越少,压力越来越大等不良生活方式,因此年轻人应该积极养护自己的血管。

除了吃以上两种菜之外,我家还常备一种清血管降三高的茶

安康黑珍珠茶

安康黑珍珠茶其实就是产自安康富硒产地的黑苦荞茶,《本草纲木》中记载苦荞子性味苦,平、寒, 有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。


苦荞茶中含有的生物类黄酮,可以软化血管,改善微循环。苦荞中的维生素B2有降低人体血脂和胆固醇的作用,能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性。且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物。且其富含精氨酸,可以防止体脂增加。


较于普通苦荞茶,安康黑珍珠茶更重要的是其中的天然硒,硒在维持心血管系统正常结构和功能上起重要的作用,主要通过抗氧化和保护细胞膜的完整性来维持心血管细胞的正常功能。对于高血脂,高血压糖尿病有不错的调节作用。不仅可以泡茶喝还可以当做粗粮煮米饭,美味又健康。

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