最全的心脑血管疾病饮食禁忌
2020年07月01日 【健康号】 付强

READ天津医科大学总医院心血管外科付强

心脑血管疾病常发生在中年以上,老年人患有高血压病、动脉粥样硬化者,易发生心脑血管疾病。因此,饮食原则上应格外注意。今天我们为您介绍心脑血管疾病的饮食调理方法!

01 心肌梗塞患者吃什么好呢?

适宜的食物:多补充维生素C和微量元素,以加强血管的弹性、韧性和防止出血。微量元素可减少胆固醇脂和钙盐在血管壁的沉积,阻碍动脉粥样硬化病变的形成,这个时候要多吃一些含碘丰富的海产品;而绿叶菜中含有较多镁,可提高心肌兴奋性,有利于抑制心律紊乱。宜进食粗粮及粗纤维食物,防止大便秘结,长时间蹲厕所对心脏产生不良影响。

禁忌的食物:应控制热能食物的摄入,勿使身体超重。避免食用过多的动物脂肪及含胆固醇高的动物内脏。控制食盐摄入,咸菜、豆酱、香肠,腌肉等最好不吃或少吃。饮食过咸对这个病一点好处也没有。同时,还要忌烟及刺激性食物。

02 低血压患者吃什么好呢?

适宜的食物:桂圆、莲子、大枣、桑椹等,具有健身补脑之功,宜经常食用,增强体质;由失血及经血过多引起的低血压,应注意进食提供造血原料的食物,如富含蛋白质、铜、铁元素的食物,如豆类以及含铁多的新鲜的蔬菜和水果等,有助于纠正贫血。低血压病人宜选择高钠(食盐每日宜12-15克)使血容量增加,心排血量也随之增加,动脉紧张度增强,血压将随之上升。另外,可以经常吃一些韭菜,因为韭菜可以治疗低血压。

禁忌的食物:忌食生硬寒冷食物以及破气的食物,如菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等。

03 冠心病患者吃什么好呢?

适宜的食物:冠心病患者应多食含维生素、矿物质、纤维素的果蔬。如菠菜、马铃薯、蘑菇,能降低胆固醇和血压,黑木耳、苹果均能降低血压。同时,宜多食豆类、豆制品等植物蛋白,有利于胆酸排出,使胆固醇合成减少。

禁忌的食物:这类病人的养生方法是,忌食或少食高胆固醇食物和含饱和脂肪酸食物如猪油、肥肉等。

04 高血压患者吃什么好呢?

适宜的食物:生活小常识上说,高血压病人应提倡清淡而富营养,低胆固醇、低盐、低糖的饮食。多食富含维生素C、B6、维生素PP、维生素P等类食物,维生素P以桔子、柠檬、苹果、梨、桃、樱桃、石榴、葡萄、西红柿中含量最高。此外,应进食含钾丰富的蔬菜和四季养生的水果。

禁忌的食物:高血压患者应忌食刺激性食物,如酒类、辣椒等,限制摄入高热量食物,如米面、糖类,勿吃高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏等。

05 脑血管意外患者吃什么好呢?

适宜的食物:脑血管意外的患者,适合吃缓解动脉硬化及降压食物,如黑木耳、银耳、果汁、米汤、菜汁等。必要时进行鼻饲,少食多餐。

禁忌的食物:应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物可使胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化。

06 脑血栓患者吃什么好呢?

适宜的食物:养成低盐、低动物脂肪、节制食量地饮食习惯,多食蔬菜水果及豆制品等。平时可以在饮食中添加一些具有保健作用的天然植物,如:马齿苋、大蒜、洋葱、具有降脂作用的食物如绿豆、山楂、香菇等。具有降压作用的食物如芹菜、茄子、胡箩卜、荠菜(又称地菜、地花菜、芨菜、清明草、护生菜等)、淡菜(又俗称水菜)、海带、花生等。

禁忌的食物:忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物。忌生、冷、辛辣刺激性食物。忌嗜烟、酗酒。

07 心肌炎患者吃什么好呢?

适宜的食物:多吃“三高”食物。心肌炎病人在日常饮食中应该多注意高热量、高蛋白、高维生素的食物的摄入,尤其是含维生素C多的食物,如山楂、苹果、桔子、西红柿等。多食葡萄糖、蔬菜、水果。

禁忌的食物:忌暴饮暴食,忌食辛辣、熏烤、煎炸之品。不要喝碳酸饮料,不喝咖啡,喝些素茶,不要吃牛羊肉,不要吃韭菜,猪肉只能吃瘦的。甜食尽量不要吃。少喝酒,不抽烟。多吃粗粮。每顿饭7-8承饱就可以。晚饭要少吃。不要吃夜宵。

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了解到脑血管疾病的相关饮食方法,相信大家都已经有了一定认识了吧,在日常生活中我们也要养成良好的饮食习惯,积极锻炼身体,增强疾病的抵抗力,只要日常做好预防工作也不用过于恐惧心血管疾病的!

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