癌症患者是否需要忌口?
2016年02月29日 【健康号】 马学真

       在一些患者中,经常听到“海货不能吃” “鸡不能吃”之类的说法,平时也见到一些治癌的药方中列举的禁食食品多达40-50多种,使病人无所适从,什么也不敢吃。这种看法是片面的。现在我们介绍一些基本的忌口原则。

       (1)忌口有一定的道理。如胃癌的病人,吃狗肉就不太好,是因为狗肉很难消化。

       (2)吃任何东西都要有“度”。再好的食品即使不忌口吃多了不但无利,反而有害,也会致病。

       (3)根据不同的病种忌口。如胃癌忌食狗肉,食道癌肝癌忌食硬的和油炸食品,不要喝酒,乳腺癌禁食刺激性食品。肺癌忌吃太咸和香肠辣肠,羊肉冬天吃。

       (4)“发物”(多指无鳞鱼、虾、蟹、海参、羊肉、香椿、回香)会导致肿瘤的复发或转移吗?

       对这个问题专家们看法不太一致,有人认为无鳞鱼当中除黄鳝以外要少吃,对虾或蟹有人也建议少吃;但也有人认为,癌症的复发或转移,是因为机体的免疫功能紊乱或低下,尤其细胞免疫功能低下所致,这些“发物”不仅不能降低免疫功能,反而会刺激机体激发反应,使机体免疫力被唤醒,促进生理功能的恢复和提高,由此看来,“发物”反而对机体有利。如海藻、海蜇、海参、乌贼鱼等不仅是常吃的食品,也是抗癌治疗中常见的药品;蟹壳、蟹爪还是治癌祛瘀的药物;鸡内金、乌鸡、母鸡不但在一般疾病中应用,在抗癌治疗中也常用,真是何忌之有!

       (5)癌症病人是否能增加营养?

  有人认为增加营养会助长癌细胞生长、扩散以至于加重转移,这种看法更是片面的。实践证明,给癌症病人增加营养能刺激肿瘤细胞增殖和代谢,促进癌细胞进入抗癌药物,掌握时机应用抗癌药物,就能发挥更大的治疗效果。所以化疗时配合高营养饮食是有好处的。国外以将营养疗法作为整个抗癌计划的一个重要组成部分。营养疗法使机体受益大于肿瘤受益,机体受益后必将提高机体免疫功能,使整个机体的抗癌能力提高。

  总之,临床工作中尚未看到明确因饮食而致肿瘤复发或转移恶化的例子。所以肿瘤病人的忌口,还应因人而异,不能笼统地机械的规定吃什么,不能吃什么。如果过分强调忌口,到最后,使病人营养状况日趋恶化,对治疗康复不利。所以,对癌症病人应主张食谱不易太窄,忌口不宜太严,视病情而异。以高蛋白、高能量、高维生素的饮食为主,以弥补肿瘤造成的过分消耗。

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马学真
主任医师/教授
肿瘤科
肺恶性肿瘤放、化疗,放射治疗及生物靶向治疗;乳腺恶性肿瘤放、化疗,内分泌及生物治疗;肝恶性... 更多
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