原创 想不到的增肥食品
2019年10月20日 【健康号】 薛敬东     阅读 9393

1.浓稠的粥品
粥可以养胃护胃,并且跟同样重量的米饭比,粥的热量会低很多,为什么粥品还是增肥食物了呢?
因为浓稠的粥里面融入了太多的米中的碳水化合物,食用以后它们会轻松的被人体摄入,最终造成血糖值急剧升高和脂肪的堆积。
粥品或者米饭除了要关注热量还要关注碳水化合物的含量,它们都会造成肥胖的发生。而煮的浓稠的粥正是属于高碳水化合物食物,很容易诱发肥胖。
如果想在减肥期间吃粥,一定不要将粥煮的太浓稠、软烂,否则就会变成增肥食物。
2.粉丝
粉丝的原料是淀粉,它里面富含着碳水化合物,食用后很容易造成血糖值的急剧升高,而身体为了平衡血糖值就会分泌胰岛素,将多余的糖分转化成脂肪积蓄在体内。因此吃粉丝极易诱发肥胖。
3.面条
首先顺滑的面条总会让人在不经意间饮食过量。不利于身材的保持。
另外面条中富含碳水化合物,吃的多了同样会造成血糖值的急剧升高和脂肪的生成。因此吃面条一定要控制饮食量,并且要挑选面条的种类,荞麦面和杂粮面变胖的几率会低很多。
4.酸奶
酸奶中的益生菌是保证健康和好身材的优质物质。但是很多市售的酸奶中除了含有益生菌,也含有大量的糖分和添加剂,食用以后不仅益生菌起不到预期的效果,还会因为添加剂而增加变胖的风险。
因此不想变胖,一定要挑选那些原料是牛乳,碳水化合物含量低的酸奶。
5.杂粮减肥食品
杂粮的食物纤维含量高、碳水化合物含量低,食用后可以减肥和保持身材以及健康身体。市售杂粮食品并没有想象的那般健康。它们很可能只是在精制的细粮中添加了少量的杂粮,或者在制作的过程中添加了大量的糖分以及添加剂。这样的杂粮食物,不仅不利于减肥瘦身,还可能造成越吃越胖的状况。在购杂粮食品的时候一定要仔细查看配料表,原料是否含有足够的杂粮,添加剂是否过量等。

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薛敬东
主任医师/教授
陕西省中医医院
特需门诊,血液病科,...
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