其实说起白癜风大家都知道这是一种发病率很高的皮肤顽疾，是易得不易治的，所以预防是大于治疗的，特别是在日常的饮食方面，患者是有一些禁忌。而醋是生活中很常见的调味品，有些菜里放点醋可以说是别有一番味道，但是白癜风患者能吃醋吗?饮食上面还应该注意什么?

对于醋大家应该都知道它是由我们所吃的粮食酿造而成的。醋里面所含的维生素C含量并不高，白癜风患者常吃醋不仅不会对病情产生不利影响，反而可以得到诸多意想不到的好处。

醋的作用很大，适当吃醋还可以起到缓解疲劳的作用，对保健身体有一定的益处。醋可以调解血液的酸碱平衡，可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

除此之外，醋还具有美容护肤的功效，所以特别是一些年轻女性们的喜爱，只要合理的利用，是可以将醋的功效发挥至很大程度的。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

白癜风患者饮食的预防与保健：

1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。

2、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

醋是患者可以吃的，但是要适量的吃，比如菜里面是可以适当的放一些的，除了醋之后，患者的饮食还要注意其它方面，对于什么是能吃的，什么是不能吃的，一定要严格遵守，这样对白癜风的治疗帮助也是很大的。