白发指头发全部或部分变白，当头发黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。

一.白发分类：白发分为早年白发和老年白发。

老年白发：老年白发很常见，一般在40岁以后络氨酸酶性进行性丧失，毛乳头中黑素细胞生成的黑素减少，是的毛干中色素消失，开始出现白发，60岁以后白发增多。老年白发常从两鬓角开始，慢性向头顶发展。

少年白发:早年白发即早老性白发，民间又叫“少白头”，发生于青年甚至儿童，属于病理性。

二.白发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。

先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。

后天白发又有几个原因：营养缺乏，长期精神紧张和阳光不足。肾功能衰弱。另外，一些皮肤病如白癜风等也会造成白头发。

精神因素

如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发由黑变白。

营养状况

毛发是皮肤的附属器，它同身体其它各部位的器官，组织一样，需要充足的营养。

疾病药物遗传

用脑过度

研究发现，脑力劳动者长期处于高压状态，精神高度紧张，无暇顾及锻炼身体，加上饮食的不均衡，不良的生活习惯等，因而易于过早出现白发。（很多年轻人就归属于这类了。）

三.如何预防白发？

合理健康的饮食习惯也能防治白发，平时需要注重饮食的质量，多吃些富含蛋白质的物质，维生素和微量元素等；另外，还应该尽量避免辛辣刺激性食物，杜绝一些富含精制糖和面粉类的食物，不利于头发的生长。

可能大多数年轻人都喜欢喝软饮料，酒精类饮品，喜欢吃糕点等，专家介绍，这样的饮食在很大程度上会消弱人体的力量，导致脱发，易于长皱纹，刺激皮肤，提早进入衰老期。

鉴于此，年轻人平时饮食中，要适当补充富含维生素B的食物，包括蛋类，鱼类，豆类和乳制品等，促进人体代谢，有助于防治白发。

总之，由压力而导致的白发并不足以造成永久性白发，只需患者需要补充定量的营养元素，以及调节好精神状态，方能在防治方面起到事半功倍的效果。