原创 俗语养生|一日食三枣,青春永不老
2017年12月11日 【健康号】 医生说

红枣美味又健康,不过“补血”?那是个美丽的误会……

同事小w的抽屉里永远放着一袋新疆大红枣,有事没事吃两颗。用小w的话说,红枣简直就是廉价的燕窝,滋补的圣品!


俗话说“一日食三枣,青春永不老”,从古至今,红枣都被寄予厚望,那么它真的有那么神奇吗?


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在中国,红枣已经有了7000多年的历史,最早的时候,红枣的走红是因为:甜的!能吃!


毕竟红枣里面含有大量的糖和碳水化合物,对于当初还处于农业生产初级阶段的人来说,它是一种甜味调料,饿了还能填填肚子。至于美容养颜?抱歉,还没那概念。


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到了后来,红枣的营养价值就被挖掘出来了。

红枣能提供的最重要的营养元素就是维生素C,它被称为“天然维生素丸”!

每100克鲜枣中的维生素C的含量可以高达200-500毫克,但是晒干了之后,维生素C的含量就不值一提了。


所以,补充维生素C,干枣没啥用,鲜枣有用。


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当然,红枣还有个更出名的作用——补血养颜!女性对补血的执着和减肥不相上下,为了青春靓丽拼命都行,吃几颗红枣算什么?


实际上, “血”是补不了,能补的是作为造血原料的铁。

但是红枣的铁含量真的不高,常吃的干枣中铁的含量只有2~4 毫克 / 100 克,这含量还不如葡萄干呢!

而且人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁,前者可以“直接”吸收,利用率高,后者利用麻烦,效果还要大打折扣。很不幸的,红枣中的铁就是那吃力不讨好的非血红素铁


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所以,靠红枣补血真的没啥效果,想靠红枣美容养颜也不是很靠谱。


当然也不需要太绝望,红枣毕竟是种健康又美味的水果,每天吃一点还是有些益处的,是种不错的零食选择。

红枣做的甜品也很多,红枣莲子羹、红枣糕、红枣糯米心、红豆红枣汤、桂花红枣糯米粽等等!


嗯!必须找小w拿几颗红枣解解馋了~~


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