同事小w的抽屉里永远放着一袋新疆大红枣，有事没事吃两颗。用小w的话说，红枣简直就是廉价的燕窝，滋补的圣品！

俗话说“一日食三枣，青春永不老”，从古至今，红枣都被寄予厚望，那么它真的有那么神奇吗？

在中国，红枣已经有了7000多年的历史，最早的时候，红枣的走红是因为：甜的！能吃！

毕竟红枣里面含有大量的糖和碳水化合物，对于当初还处于农业生产初级阶段的人来说，它是一种甜味调料，饿了还能填填肚子。至于美容养颜？抱歉，还没那概念。

到了后来，红枣的营养价值就被挖掘出来了。

红枣能提供的最重要的营养元素就是维生素C，它被称为“天然维生素丸”！

每100克鲜枣中的维生素C的含量可以高达200-500毫克，但是晒干了之后，维生素C的含量就不值一提了。

所以，补充维生素C，干枣没啥用，鲜枣有用。

当然，红枣还有个更出名的作用——补血养颜！女性对补血的执着和减肥不相上下，为了青春靓丽拼命都行，吃几颗红枣算什么？

实际上， “血”是补不了，能补的是作为造血原料的铁。

但是红枣的铁含量真的不高，常吃的干枣中铁的含量只有2～4 毫克 / 100 克，这含量还不如葡萄干呢！

而且人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，前者可以“直接”吸收，利用率高，后者利用麻烦，效果还要大打折扣。很不幸的，红枣中的铁就是那吃力不讨好的非血红素铁。

所以，靠红枣补血真的没啥效果，想靠红枣美容养颜也不是很靠谱。

当然也不需要太绝望，红枣毕竟是种健康又美味的水果，每天吃一点还是有些益处的，是种不错的零食选择。

红枣做的甜品也很多，红枣莲子羹、红枣糕、红枣糯米心、红豆红枣汤、桂花红枣糯米粽等等！

嗯！必须找小w拿几颗红枣解解馋了~~