人没有老就先白了头，让很多人烦恼，而少白头与许多因素有关，如生活习惯，精神压力，遗传因素，还有与营养不良有关系，要调节生活习惯，让生活有规律，多吃一些对头发有好处的食物，可以减少白发。

那么吃什么能减少白发呢？

1、马齿笕：它富含蛋白质和多种维生素以及氨基酸，还有着丰富的微量元素，铜，缺铜是会导致黑色素减少的，而经常吃马齿笕可以增加表皮的黑色素，是黑色素的细胞，从而让皮肤光洁，对于治疗白发有很多益处。

2、荠菜；含有各种营养物质，经常使用可以止血明目，荠菜营养中的维生素含量特别高，如蛋白质、钙、磷和铁以及胡萝卜素等，这些都是人体所必须的营养物质，并且还能清热解毒，它对防止白发很有益。

3、莱菔子；《本草纲目》记载，火麻仁味甘、性平、归脾、胃经，补中益气，久服康健不老，经常喝莱菔子火麻仁茶，可调理人体脏腑，补脾益肾，养精气，补元气，防病变，抗衰老不仅有助肠胃帮助排便，还对血液和血管病有别的好处，血管通畅，人越活越年轻。

4、黑芝麻；它是咱们日常生活中，最好乌发品之一，经常吃黑芝麻，对乌发很有好处。

5、金簪茶；它素有‘药草之后’之称，被中药界誉为是具有清热解毒、抗感染作用的‘八大金刚’之一。经常喝金簪茶，还有“还少”的作用，凡年及八十者，服用白发返黑，齿落更生，年轻人服用，到老了不衰。

总之白发原因心态很重要，所谓愁了愁白了头，说的就是心态，平时尽量不要熬夜，饮食和开阔的心，白发一天一天黑回来。