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① 比较石榴汁以及石榴多酚提取物对16名健康参与者餐后血糖的影响。
② 石榴汁可以降低吃面包餐后血糖曲线下面积(33.1% )和峰值 (25.4% );而多酚提取物及其它果酸无此功效。
③ 以阿卡波糖为阳性对照,石榴多酚在体外能非常有效地抑制α-淀粉酶。
④ 石榴提取物以及多酚化合物并不能抑制14碳葡萄糖穿过肠道细胞Caco-2/TC7;但在表达了糖转运蛋白的爪蟾卵母细胞有效。
⑤ 石榴的一些肠道菌群代谢物可以影响肝脏细胞对14碳脱氧葡萄糖的摄取。
原文:Pomegranate juice, but not an extract, confers a lower glycemic response on a high-glycemic index food: randomized, crossover, controlled trials in healthy subjects
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