营养丰富的”牛肉洋葱馅饼”,美味又保健。
2017年06月20日 【健康号】 牵手




”牛肉洋葱馅饼”是我们家的传统饭食,我们小时候我妈妈每隔一段时间就给我们做一次,解解馋。到了现在我也是经常给全家烙“牛肉洋葱馅饼”,一家人吃的津津有味。牛肉馅饼挺好吃,在家里自己烙不费事,味道一点不输饭店的,而且牛肉和洋葱搭配有很高的保健作用。

牛肉高蛋白低脂肪,是很好的营养食品,牛肉是肉类中含锌量最高的,锌除了支持蛋白的合成、增强肌肉力量,是人们尤其是孩子提高体质的很好食品。另外对糖尿病人控制血糖有一定好处,可提高胰岛素全程代谢的效率,而且还可作为改善病症的辅助食疗之一,但是每天不要超过80克喔!自己在家里做牛肉馅饼还可以多放一些洋葱。

洋葱是很好的保健蔬菜:有益心血管健康、降血脂、降血压的功效,具有提高免疫力、降低血液中的胆固醇含量、预防血管硬化的功效。

洋葱含有微量元素硒,具有很强的抗氧化效果,可以增强机体的代谢能力以及细胞的活力,能够有效地防治癌症,延缓衰老。不仅如此,硒元素还可以提高骨头的密度,预防骨质疏松的发生。

洋葱具有杀菌、预防感冒的功效。洋葱中含有的大蒜素,能杀灭体内的细菌、预防感冒的发生。

洋葱具有降血糖的功效,很适合我们糖友食用。

”牛肉洋葱馅饼”,看看我是怎么做的吧!

买牛里脊,不要肥肉,让商家给搅成馅。一大颗洋葱切成小粒,切时洋葱淋上点水,不然就泪流满面喽!😊😊😊

牛肉馅和洋葱碎放上料酒、生抽、一点十三香、适量的盐搅拌均匀;面要和的软点,醒一会。

牛肉洋葱馅团成圆球用面皮包上,擀成圆饼放电饼铛里两面烙黄即可。

不费事吧!有营养又好吃,有时间在家里自己做全家享口福哦,很有很好的保健作用!

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