原创 盐吃多为什么会导致糖尿病发生
2018年12月21日 【健康号】 刘慧平     阅读 8781

当一个人在平时经常摄入过多的盐分时,大量的盐分在进入身体内就会增加身体饥饿素的含量,而这种物质会让人的食欲提高,从而出现胃口大开的现象,胃口大开就会摄入过多的食物,而过多的食物摄入到身体内,有一部分会转化为血糖进入到细胞中成为身体的能量,而这个过程是需要身体胰岛素参与的,但是饥饿素的产生会抑制身体胰岛素的正常分泌,还会减低胰岛素对血糖的控制能力,就容易让血液中的糖分不能被身体吸收,从而出现血糖上升的现象。因此,摄入过多的盐也是会导致糖尿病的发生,所以在平时要预防糖尿病就要避免摄入过多的糖,还要注意减少盐的摄入,最好每天摄入的盐不超过六克。
不过这里所说的六克不仅仅是单纯的食盐,也包含生活中所有含钠高的食物,生活中有以下这几种物品都是含钠高的食物,在平时要尽量远离。
一、调味品
如鸡精、酱油、味精等调味品,这些都是属于高盐食物,可能有一些人在烹饪食物的时候盐放得很少,但是却放入大量的调味品,这样也会让自己摄入盐分过多。
二、各种腌制品
我们经常吃的腌制食物在腌制的过程中都需要放入大量的食盐,不仅为了要提高口感也为了避免食物出现变质,因此在平时腌制的食物也要特别的注意。
三、各种零食
在很多人的认知里零食最多就是高热量高糖食物,却不知道零食中也含有大量的盐,如我们经常吃的面包、饼干、蛋糕等,这些虽然吃起来甜甜的,但其中所含的盐分都是特别的多。

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刘慧平
副主任医师
长治市中医院
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