五款养肾药膳粥肾虚腰痛说再见
2018年05月09日 【健康号】 张立辉     阅读 8466

养好自己的肾

  很多人想补肾却不知道何从下手,今天小编就为大家推荐几款养肾药膳粥,让你在健康生活的同时养好自己的肾。


  五款养肾的药膳粥


  1、黑米红枣粥

  芝麻入肾经,能益肝、补肾固精、养血、乌发、健脑;核桃味甘,性温,入肾、肺经,可补肾填精,益智健脑作用。长期食用必强肾、固齿、益齿。


  材料:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克。


  做法:将芝麻、核桃仁同糯米一起放入锅内,加水适量煮粥,代早餐食。


  2、板栗腊八粥

  吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常补肾的一种食疗方法。《本草纲目》记载“栗味甘性温,入脾胃肾经……栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气”。唐代养生大家孙思邈也说“栗,肾之果也,肾病宜食之。”


  材料:红豆、黄豆、红枣、板栗、核桃仁、莲子、白果、薏仁、葡萄干、枸杞。


  做法:先将红豆、黄豆、莲子、薏仁和红枣分别用温水浸泡4小时;主料大米和糯米按照1:2比例,提前1小时浸泡,板栗、白果去壳待用;先将浸泡好的红豆、黄豆、薏仁、莲子用高压锅煮10分钟,等气自动放完后,加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、红枣再煮7—8分钟即可;出锅前加入葡萄干、枸杞。


  3、锁阳羊肉粥

  李时珍曾在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。锁阳羊肉粥具有补肾阳、益精之功效,适用于肾阳不足,阳痿早泄、不孕,腰膝冷痛,夜尿频数、畏寒怕冷等症。


  材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。


  做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。


  4、龙眼山药粥

  龙眼山药粥补益心肾,安神益智。山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆,古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程,改善人的智力活动。


  材料:山药100克,粳米50克,辅料:桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克。


  做法:将山药去皮,切成薄片;粳米淘洗干净;山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;加白糖调味即成。


  5、枸杞花生粥

  中医认为枸杞子养肝、补肾、润肺、美肤、益颜、延缓衰老。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素,经常食用可以起到滋补益寿的作用。


  材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。


  做法:花生热水浸泡2小时,去衣。枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎,菊花用清水漂过。两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅,与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟即可。


  喝粥养肾是非常健康的一种方式,不管是男人还是女人都是很合适的,希望大家可以养成这个好习惯,告别油腻,迎来健康的新生活。

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张立辉
副主任医师/副教授
日照市中医医院
消化内科,中医消化科
消化内科常见病消化性溃疡,消化道出血,急性胰腺炎,肠炎,胆石症,脂肪肝的中西医诊疗,胃肠镜... 更多
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