高血压脑出血的饮食要注意以下几点：

　　1、宜进食清淡的食物，限制钠盐摄入，因钠潴留会加重脑水肿。最好每天钠盐的摄入量少于3g。

　　2、如果是急性期病人给予高蛋白、高维生素、高热量饮食，如鸡蛋、蔬果之类的。

　　3、体胖者应适当减轻体重，因为体胖者极有可能高血脂，高血脂并发高血压，是很容易引起其他许多疾病的，所以，体胖者应减少热量摄入，忌食纯糖。

　　4、而对于尚能进食者，喂饮食物时不宜过急，遇呕吐或反呛时应暂停休息，防止食物呛入气管引起窒息或吸入性肺炎。

　　5、对于做完手术，处于恢复期病人予以清淡、低盐、低脂、适量蛋白质、高维生素、高纤维食物，多食蔬菜及水果，避免辛辣食物，戒烟酒，保持大便通畅。

　　当然，除了饮食方面需注意以外，在平时的日常生活中养成良好的生活习惯也非常重要。尽量把血压控制在正常范围，血管受损的风险就会小一些，这样发生破裂、出血的风险就小了。

　　根据临床指南推荐：

　　年龄≥60 岁以上高血压患者，血压控制在 150/90 mmHg 以下;年龄<60 岁的患者降压目标为 140/90 mmHg 以下。

　　积极控制血压是降低脑出血发生率、致残率和致死率的关键治疗方法。