食物营养面面观-1 - 微医（挂号网）

食物营养面面观-1

2021年01月22日【健康号】赵海峰阅读 7838

日常营养方方面面

摘自《注册营养师》官方网站

1、有研究显示：乌龙茶对相对的体重降低有显著影响，而红茶、绿茶和白茶与对照组相比，对体重的影响不明显。

2、来自新加坡一项基于社区的横断面研究：于每周食用蘑菇少于1次相比，每周食用2份以上蘑菇的参与者轻度认知障碍的几率降低。该研究支持蘑菇及其生物活性化合物在延缓神经退行性变化中的潜在作用。

3、有研究显示：在美国成年人中，较高的膳食胆固醇或鸡蛋摄入以剂量-反应方式与心血管疾病和全因死亡率高风险显著相关。