原创 多吃水果有利于预防胆囊结石
2023年05月19日 【健康号】 江帆     阅读 164

多吃水果有利于预防胆囊结石!
水果富含维生素 A 和维生素 C ,可以抑制体内胆固醇形成,阻止胆结石的形成。如苹果、橙子、草莓、柠檬等。另外坚果中含有亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,也可改善胆汁成分,不利于胆石的形成。如核桃、杏仁、榛子、花生等,建议两者搭配食用。哈佛大学医学院的研究人员通过长期对7.7万多名美国女性进行跟踪调查后发现,那些吃水果和蔬菜最多的女性,由于患胆结石而接受胆囊切除术的概率较低。从理论上讲,纤维饮食、包括维生素 C 在内的抗氧化维生素,以及像镁这样的矿物质也有助于预防胆结石的形成。

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江帆
主任医师/硕士生导师
武汉市普仁医院
肝胆外科,胆石病中心...
深耕医学临床工作二十年,潜心专研肝胆胰外科常见病、多发病的精准手术治疗。主刀手术入选“青年... 更多
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