原创 高脂血症的五大误区及日常防护
2021年10月04日 【健康号】 邵静     阅读 7981

       高脂血症是人们口中常说的“三高”之一;在中国每10个成年人里就有4个血脂异常,血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白过高,可直接引起动脉粥样硬化、冠心病、脑血管病变、胰腺炎等疾病。人们对于高血脂的认识存在不足,下面与您分享高血脂的5大误区。
一、  胖子才会得高血脂?
       其实血脂与身材无关,有些肥胖的人,如果只是皮下脂肪堆积而没有其他疾病影响,血脂不一定是高的;而瘦子、经常健身的人也可能受到遗传、环境和疾病的影响患上高血脂,所以如果家里人患有高血脂,就算自己的饮食和生活习惯保持很好,也要定期做相关检查警惕家族性高脂血症。
二、血液黏稠就是高血脂?
       血液粘稠≠高血脂,血脂升高是血液粘稠度增加的因素之一,其他的比如血小板增多、血浆蛋白增多、血糖高等,也可能使血液变得粘稠。
三、血脂达标就可以立即停药?
       降脂治疗是长期的,即使血脂刚刚降低也还会有上升的风险。如果血脂达标,最好在医生的指导下逐步减少药物剂量,这对稳定血脂有帮助,而不建议自己随意停药。
四、吃素就能降血脂?
      单纯吃素并不能保证能量摄入就低。如果摄入过多的碳水化合物,比如米饭、馒头、面食等也会转化为脂肪。另外,长期吃素容易导致营养缺失,比如对人体很重要的B族维生素,B族维生素主要存在于蛋、奶、鱼和动物肝脏,当B族维生素摄入不足时,会导致身体脂肪代谢紊乱从而让血脂降不下来。
五、高血脂不可以吃鸡蛋?
       鸡蛋可以吃,最多吃一个。高血脂患者每天摄入的胆固醇应控制在300mg以内,所以每天吃一个鸡蛋(蛋黄胆固醇约200mg)是可以的。另外,低密度脂蛋白胆固醇异常增高的朋友,需要严格控制胆固醇摄入,建议食用蛋黄每周不超过3个。
那么生活中如何正确控血脂呢?
      其实血脂与饮食习惯和生活习惯的关系比较大,所以还是要从【合理饮食】与【坚持运动】着手
1.减少胆固醇食物的摄入
少吃动物内脏、鱼籽、蟹黄、鱿鱼、墨鱼、肥肉、油炸食物、糕点等。
2.用植物油代替猪油
每天不超过20g(相当于2汤匙)。可适量选用橄榄油,可作凉菜,也可炒菜,但炒的时间不宜过长,温度不宜超过190℃。要改变烹调习惯,采用蒸、煮、焖,避免煎、炸。
3.适当摄入不饱和脂肪酸
控制血脂并不是不能摄入脂肪,可选择含较多不饱和脂肪酸的鱼肉、鸡肉等白肉,坚果、豆类等,要搭配粗粮、蔬菜、水果等膳食纤维一起吃。
4.补充益生菌
益生菌(嗜酸乳杆菌)可以抑制脂类的合成、吸收,促进胆固醇的排泄,长期补充对调节高血脂很有益处。
5.戒烟戒酒戒奶茶
烟酒对于控制血脂没有任何好处,甚至还会加重症状,吸烟可升高血浆胆固醇和甘油三酯水平,酒精过量会影响肝脏功能,从而影响脂肪代谢能力。而年轻人最爱的奶茶,有研究表明其反式脂肪酸(损害心血管)超标3倍,不少看起来很苗条的人会检查出高血脂,与长期喝奶茶密切相关。

6.规律、适量的运动

       高血脂患者日常可以做些中等强度的运动,比如每天快走3~5公里。有数据证明,只要坚持6~8周后,血脂情况就能得到明显改善。

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邵静
主任医师
河南中医药大学第一附...
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